人工甜味劑
零卡可樂跟原版「根本沒差」！ 法研究證實：心臟病風險增加20%
《美國心臟病學會雜誌》26日發表一項法國的新研究顯示，使用人工甜味劑（Artificial sweetener，又稱代糖）的飲料可能與含糖飲料一樣會對心臟造成有害影響。研究人員在10年間追蹤調查了10.4萬多人發現，喝含糖飲料與代糖飲料的人罹患心血管疾病、中風以及心臟病發作的機率比不喝飲料的人高出20%。
2020-10-27 17:28
小心胖又骨鬆！喝「汽水+膳食纖維」助消化...專家3招打臉
最近市售很夯的氣泡無糖飲品陳列在超商及各大賣場，其中瓶身標示有45%左右的膳食纖維，真的可以幫助消化嗎？只喝這個就可以不吃蔬菜了嗎？
2019-03-31 11:38
代糖與一般糖有何不同？吃多會變胖嗎？
根據產生熱量與否，代糖可分為營養性甜味劑以及非營養性甜味劑兩大類。營養性甜味劑雖然食用後會產生熱量，但每公克產生的熱量還是較蔗糖低，常見包括木糖醇(Xylitol) 、甘露糖醇(Mannitol)、山梨糖醇(Sorbitol) 、赤藻糖醇 (Erythritol)，常見於口香糖或其他食品的甜味劑。
2018-12-31 14:23
孕婦攝取「代糖」風險 專家：恐造成新生兒過重
代糖又稱甜味劑、甘味劑，原本作為糖的替代品，能夠讓人在大啖甜食的同時避免糖份可能會帶來的高熱量、代謝疾病等問題，但2016年5月9日發表於國際期刊《美國醫學會小兒科期刊 （JAMA Pediatrics）》的研究發現，雖然代糖的熱量非常低，但若在懷孕期間攝取，卻很可能使嬰兒出生後出現過重或肥胖的情形。
2016-07-11 19:31
年節食品檢驗 「醃漬蔬果」漂白劑超量 不合格率最高
臺北市衛生局今公布第二波年節食品檢驗，共13件不符合規定，1件「朴菜」檢出防腐劑苯甲酸超量；1件「（鹹）醃製薑」檢出違法使用人工調味劑；另「1件醃漬青瓜、1件朴菜及2件酸菜」檢出漂白劑二氧化硫超量；1件「壽桃」檢出違法使用「鹽基性桃紅精」，品質檢驗結果以醃漬蔬果不合格率最高。
2016-01-25 12:30
禁止孩子飲用 英可樂狂日喝18罐
英國有位38歲的男子瓊斯（Darren Jones），從青少年時期就開始喝健怡可樂，每天至少喝掉18瓶，估計過去10年來，總共喝了6萬5700罐可樂。雖然他自己愛喝成癮，且還是兩個孩子的爹，卻禁止現年6歲和7歲的子女飲用。
2011-11-25 17:39
