ETtoday > 熱搜關鍵字 > 美食情報

美食情報

炸雞算得上是全世界共通的美食語言,在台灣各家速食餐廳連鎖、路邊攤也都佔有一席之地,但像這樣的「炸全雞」還真不多見。but看倌不覺得像這樣的畫面非常有吸引力嗎?最少很久很久不吃炸雞的我一見如故

友人說家裡附近有間『顏記傳統早餐』,麵糰和蛋餅都是自家調製製作而成,從麵粉開始揉麵糰都是一手製作,要早點去才能吃的到,趁著送小孩上課後趕緊到附近找找,位於秀山街就在振聲高中附近,因在巷弄之中最好是步行或是騎機車前往,附近不好停車呦~

THOMAS CHEIN法式餐廳是台灣法式餐飲業界的「南霸天」,廚藝總監簡天才從2013年起每年都會邀請米其林三星主廚來台客座,創下國內獨立餐廳「一年一國際名廚客座」的紀錄,今年他將在11月15日到11月19日邀請百年來第4位、法國唯一三星女主廚Anne-Sophie Pic來台舉辦米其林客座餐會,雖然餐會每人要價15900元,但早在9月時訂位就超過9成。

為期四天的2018年國際食品暨設備展,11月16號於南港展覽館正式展開,飛驒牛山武商店總社長山本先生,與牧場社長、廠長,都來到台灣參展推廣飛驒牛。飛驒牛曾在2002年及2007年,連續兩屆獲得有「和牛奧運會」之稱的「日本全國和牛能力共進會」,選為最優秀食用牛肉獎,在日本的地位很高。

素來久仰「柴窯」的大名,兩家在台中,另一家就位於新竹市。一邊嚼著漢堡,我一邊想著所謂口袋名單這回事。雖說我因為工作越來越忙碌的關係,不再像以前那樣常常會尋覓美食餐廳,要不獨自前往再不就是呼朋引伴,但儲備口袋名單還是有其必要性。至少工作之餘能夠慰勞自己是人生樂事之一。

世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」去(2017)年底才前進台中設店,還沒滿1年就傳出要撤出台中市場,了凡在台中JMall的門市只營業到11月30日,而且從11月16日起至11月30日推出了凡之友回饋週,期間點購B套餐「免費」升級「豪華A套餐」。

位於東區高級住宅區內的STAGIAIRE實習生餐廳,採雙主廚模式,將亞洲台、日、韓料理的元素融入法式料理中。男主廚Owen曾在舊金山、倫敦米其林三星餐廳服務,女主廚傳昭蓉曾是亞都麗緻巴黎廳副主廚,二個年輕人用創意,讓法式料理多了活潑氣息。

台南早午餐Sensory 68收藏在胖比的口袋一陣子了,找一個值班的週六午餐,跟好友約吃飯啦!剛好離我們公司很近,可以假裝悠閒地來個早午餐,也算是週末值班的小確幸。

南門蒸餃 ,台中大里美食小吃推薦。 南門蒸餃 位在大里熱鬧的益民街上,除了賣蒸餃之外,在冬天時也會推出麻油系列,一個人想吃麻油鍋也可以很溫暖,點套餐有附麻油薑麵線、燙青菜更划算喔!冬天到了,一個人也想喝個熱湯,就很適合來南門蒸餃點一份麻油系列的套餐。

繼Shake shack之後,美國前總統也很愛的知名連鎖漢堡品牌Five Guys在香港的分店也將將於11月19日開幕,對於台灣漢堡控來說,多了一個去香港的理由。Five Guys也是主打美式漢堡薯條與熱狗,而且還有免費的花生可吃,除了美國之外,在到了英國、法國開設分店 Guys的一份子!

冷冷天氣就想來碗熱呼呼的魚湯,暖身也暖胃,還能進補一下,台北好吃的鱸魚湯店相當多間,其中《超人鱸魚湯》是很喜歡的部落客朋友推薦的,早在我的美食清單內,新店對我來說相對遙遠,總算有天找到機會跑一趟,如願一嚐鱸魚湯、滷豬腳、滷肉飯!

金門酒廠與米其林一星餐廳大三元酒樓跨界合作,於立冬之際推出期間限定「金門高粱酒星級盛宴」,以38度及58度金門高粱酒入菜,從11月16日至2019年1月31日於大三元酒樓獨家限量推出,僅接受預訂。

這一鍋餐飲集團看準個人鍋物成立的品牌「這一小鍋」插旗桃園(桃園區)了,這次還攜手同集團的燒肉同話開起了全新複合店,11月15日至18日為試營運,而在試營運期間推出每鍋99元、每日限量200名的優惠。而11月19日正式開幕後至11月30日則是推出第二鍋半價,每日限量200名。

在千層蛋糕界紅翻天、媲美Lady M的千層蛋糕專賣店「時飴Approprie」終於有實體內用店了!原本每周只開放15分鐘取貨、位於南西商圈赤峰街的時飴實體店面,從11月16日起每週五、六、日三天開放下午1點到4點開放現場購買千層蛋糕與內用,不過每天只限量供應3種口味、總計60片。

來隆興必點霜降牛肉,半斤七百,約等於十盎司多。霜降其實就是所謂的翼板部位。忽然有些感觸,台灣這幾年飲食文化興起,料理水準或許大幅提升,但思想狹隘之人也愈來愈多。不需對看不順眼,只需論點不同,任何事都要爭個你死我活。

陪你去流浪是近期在桃園中正藝文特區新開的咖啡館,裡面還有販售甜點、米食,可以吃鹹食、甜點和下午茶,店內裝潢的很令人放鬆,來到陪你去流浪在進入時,溫暖的色調黃色明亮的空間,很適合三五好友或是家人聚會,吃些甜點渡過美好的下午茶時光~

位於正忠路與建武路的轉角騎樓,有一間營業十幾年沒有明顯招牌關東煮攤,主要販賣台式關東煮、烤黑輪片、烤大腸香腸,還有附上免費關東煮高湯,老闆烤到剛剛好的口味加上價格實在,每到下午時段,攤子便不時湧現人潮,坐在騎樓吃著黑輪真的很有台灣味的感覺。

往往在國內旅行時,總會想找些當地的小吃來嚐味。原來豆花,是在宜蘭旅行時臨時尋找到的在地人氣小店,夏天時主打黑糖綿冰加豆花的組合,冬天則熱賣以陶鍋裝盛的溫熱燒豆花。豆花口味傳統簡單,再加上豐富配料,用一碗豆花,就能感到飽滿的幸福感。

辻利茶舗針對季節變換都會出期間限定商品,符合當下的季節與節慶,此次冬季就以抹茶沉穩的氣質,融合西洋聖誕節的繽紛氣息,推出三款冬日幸福系飲品及百匯,分別是海鹽抹茶黑摩卡、草莓抹茶白摩卡與辻利聖誕百匯。

《米其林指南曼谷、普吉與攀牙2019》11月14日正式出爐,一共有27家餐廳摘星,二星餐廳有4家,一星餐廳有23家,但還是沒有三星餐廳。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面