▲南投埔里早午餐「製飯糰」，多款澎湃系手握飯糰讓人想都嚐鮮一輪。（圖／IG:angelalatw提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者劉子綺／綜合報導
吃完飽兩餐！南投埔里這間日式握飯糰根本是飯糰三明治，一層一層都是澎湃餡料疊疊樂，明太子炸蝦飯團最為熱銷，整隻酥炸金黃的海老裹上鹹香明太子醬躺在厚蛋燒上，賣相極佳一看就很欠吃，無肉不歡者也推薦炸豬排跟醬燒牛口味，明日的豐盛早午餐就決定是這家。
▲文青感店家裝潢，可店內享用飯糰。
位於南投埔里的「製飯糰」是在地人大推的早午餐名單，簡約小店有著文青感的裝潢，店裡販賣著各式口味的手握飯糰，每種都是百元有找，內餡固定都有一塊厚蛋燒跟生菜，作為早午餐的營養均衡程度還有飽足感跟一個便當差不多，所以非常推薦給吃膩便當的學生上班族。
▲熱銷明星品項「炸蝦飯糰」，大尾炸蝦每口都吃得到。
炸蝦飯糰，整隻大蝦連著尾巴裹上麵衣，炸至金黃酥脆，躺在軟嫩的厚蛋燒上看起來像躺床一樣，最後在炸蝦上淋上鹹香明太子醬提味，一口咬下十足海味；就喜歡吃肉的人，推薦炸豬排飯團，咬開有肉汁的豬排好幸福，這款淋上的是蜂蜜芥末醬，完美中和掉炸物的油膩感；如果不想吃炸物的話，醬燒牛也很推，牛五花跟洋蔥、照燒醬一起炒很日式風味，肉片塞得滿滿的超飽足。
▲炸豬排飯糰，不乾柴有肉汁，跟蜂蜜芥末醬好搭。
▲醬燒牛飯糰，滿餡鮮嫩牛五花肉片，照燒醬汁好香。
想更佳豐富你的手握飯糰嗎？那麼起司片必須加點起來，微炙燒的起司帶有焦香，多了一分濃郁感，讓飯糰吃起來更有層次。只吃飯糰稍顯空虛想來點喝的，店家也有販賣幾款茶類飲品相當解膩，在炎熱的天氣下也可以好好吃飯沒問題。
▲左為水蜜桃風味鮮果茶，右為冬瓜檸檬，特調茶飲，配飯糰吃清爽解膩。
製飯糰
地址：南投縣埔里鎮忠孝路6號
營業時間：0630～1400
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