月經來大失血！營養師揭3危機…加碼授2訣竅補鐵：午餐來杯柳丁汁

▲營養師分享，生理期來，女生就會大量流失鐵質。（圖／記者曾筠淇攝）

記者張乃文／綜合報導

女生在生理期時，看起來面無血色，做什麼事也無精打采、提不起勁，再加上經痛、情緒低落等症狀，導致這幾天總特別難熬，月事結束後，也會透過飲食補充鐵質。不過，營養師介紹鐵的食物來源有不同種類，同時也提供2個方法幫助人體吸收鐵質。

營養師黃曉彤在粉專《黃曉彤 營養師》分享，每每月經報到，女生們就會大量流失鐵質，若經血量過多，加上日常飲食的鐵質攝取不足就容易出現缺鐵性貧血問題，一旦體內鐵含量未達生理所需標準，還會導致情緒不穩、疲勞無力，甚至影響免疫力，降低人體對病菌的抵抗力。

黃曉彤解釋，鐵的食物來源分成2種，包括血基質鐵和非血基質鐵，前者主要來自動物性食物，如肉類、海鮮類，會以二價鐵的形式存在，也較容易被人體吸收利用。至於非血基質鐵則是來自植物性食物，像是紫菜、紅莧菜、芝麻及紅豆等，大多是游離態三價鐵形式，比起血基質鐵也較難吸收。

▲營養師表示，補充維生素C可促進吸收鐵質。（圖／取自Pixabay）

不過，黃曉彤也提供2種方法可促進非血基質鐵吸收，第一、補充維生素C食物，像芭樂、草莓、奇異果、柑橘類、甜椒、豆芽菜等，都是良好的維生素C來源，建議可以在進餐時多喝一杯柳丁汁，或是飯後吃這些高維生素C的水果；第二、飯後不要立刻喝茶或咖啡，營養師說明，這兩種飲品中的單寧酸會與鐵結合形成複合物，降低鐵的吸收，若真的很想喝，建議飯後1至2小時再飲用。

黃曉彤也提醒，通常透過食物補鐵會是比較常見的方法，除非是發生嚴重的缺鐵性貧血或懷孕等特殊情況，在醫師建議下可吃保健食品做補充，否則一般飲食均衡就足夠。