奧斯卡晚宴指定的粉紅巧克力加持 85度C父親節蛋糕銷售估成長13%

▲85度C在今年父親節檔期特別推出紅寶石巧克力蛋糕,睽違80年後世界上誕生的第四種巧克力,使用粉紅色可可豆製作而成,相當吸睛。(圖/85度C提供)

▲85度C在今年父親節檔期特別推出紅寶石巧克力蛋糕,睽違80年後世界上誕生的第四種巧克力,使用粉紅色可可豆製作而成,相當吸睛。(圖/85度C提供)

記者林淑慧/台北報導

父親節即將到來,蛋糕商機成為業者兵家必爭之地,85度C今(2)日表示,今年特別引進曾登上奧斯卡晚宴的粉紅色巧克力,為旗下蛋糕新品增添亮點,可望帶動今年父親節檔期蛋糕銷售數量上看4.7萬顆,預估業績可望成長13%。

「今年的甜點業界結合時尚趨勢,以亮麗外型吸引消費者的目光,」85度C主管指出,國內食品原料大廠特別引進粉紅色可可製作而成的「RUBY CHOCOLATE」,是奧斯卡晚宴指定甜點,今年在台灣首度發表曝光,85度C也成為首家採用該款巧克力的連鎖咖啡業者。

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85度C主管指出,比利時的巧克力製造商經過13年的研究,發現紅寶石巧克力得天獨厚的風味與色澤,找到了最佳的製作工法,保留了原始紅寶石可可豆的粉紅色澤,相當吸睛,預估可帶動父親節蛋糕新品的買氣。

▲85度C在今年父親節檔期特別推出紅寶石巧克力蛋糕,睽違80年後世界上誕生的第四種巧克力,使用粉紅色可可豆製作而成,相當吸睛。(圖/85度C提供)

▲85度C在今年父親節檔期特別推出紅寶石巧克力蛋糕,睽違80年後世界上誕生的第四種巧克力,使用粉紅色可可豆製作而成,相當吸睛。(圖/85度C提供)

85度C表示,6吋紅寶石巧克力蛋糕特價560元,預計本月18日正式上市,即日起開放預購,每家門市限量十顆,預計將為巧克力蛋糕市場掀起一陣粉紅旋風。

依據財報,85度C母公司美食達人今年五月合併營收重回20億元大關,創今年以來新高,月增5.8%更是2012年以來最好的五月份成績。

法人表示,國際貿易局勢過去一個月來變化甚大,總體經濟及消費氛圍平添變數,但美食-KY營收仍逆勢向上,可見海內外各個主要市場主打行動會員專屬的行銷活動,以及推陳出新的產品線,持續發揮作用,看好未來能持續帶動銷售回升。

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