土東之旅系列五:咖啡控必遊 尚勒烏爾法「銅器一條街」

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其東南大城「尚勒烏爾法」的銅器一條街,非常有素民文藝氣息。(圖/乘翼吻旅)

圖文/乘翼吻旅

土耳其的銅鐵產業,到現在都還保有最原始的敲打技法,讓觀光客看了既新鮮又能買回去當紀念品。不論是在蕃紅花城的街道,或是伊斯坦堡的小巷,很多銅器店師傅一家祖孫三代,最年輕的孫子都已經開始從打鐵洗鐵做起家族事業。

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其東南大城「尚勒烏爾法」的銅器一條街,非常有素民文藝氣息。(圖/乘翼吻旅)

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其東南大城「尚勒烏爾法」老城區的外觀街景。(圖/乘翼吻旅)

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其東南大城「尚勒烏爾法」老城區的外觀街景。(圖/乘翼吻旅)

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其東南大城「尚勒烏爾法」老城區的外觀街景。(圖/乘翼吻旅)

而來到土耳其東部大城「尚勒烏爾法(Şanliurfa)」,這裡的老城區更有條「銅器一條街」,裡面蜿蜒曲折像迷宮,處處都是打鐵號。每個鐵舖多半都是三代同堂。鐵匠職人個個技術精湛,讓珍貴的手工藝至今都代代相傳。

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其的銅器製作技術都是代代相傳,保留傳統技藝。(圖/乘翼吻旅)

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其的銅器製作技術都是代代相傳,保留傳統技藝。(圖/乘翼吻旅)

遊客可以在這買土耳其銅器,回去自己煮自己的土耳其咖啡,它的傳熱很好不易黏鍋,適合易燒焦或黏稠食物烹煮,讓回家後家裡仍保有旅遊氛圍。

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲土耳其銅器職人用的刻花印,各類圖案,應有盡有。(圖/乘翼吻旅

老師傅所打燒出來的銅鐵器皿,細心挑選都能找到物美價廉的好貨。這裡銅器價格從最便宜的煮咖啡壺大約十元里拉,到一個銅製的時鐘,大約六十里拉,比起伊斯坦堡的有頂大市集,價格合理太多,是讓人放心購買,連殺價都不忍心的好地方。

旅遊的真相與假象,那些部落客寫不出的故事,盡在「乘翼吻旅」。(https://www.facebook.com/乘翼吻旅-252003672127643/?modal=admin_todo_tour)

▲▼             。(圖/記者傅家慶攝)

▲火焰燒銅器的瞬間,烈焰的顏色更顯銅器之美。(圖/乘翼吻旅)

分享給朋友:

推薦閱讀

心血管疾病「不只和高血壓有關」!醫示警「1大隱藏因子」常被忽略

心血管疾病「不只和高血壓有關」!醫示警「1大隱藏因子」常被忽略

心血管疾病長期是國人十大死因之一,危險因子除了大家都知道的「吸菸」和「高血壓」之外,其中「睡眠呼吸中止症」是大家常忽略的危險因素。醫師指出,過去就有研究發現,睡眠呼吸中止症患者夜間發生心因性猝死的相對風險約為一般人的2.6倍,因此及早發現睡眠呼吸中止症的問題,有助降低潛在的併發症風險。

2024年04月26日 20:31

火鍋不能加芋頭?「一圖秒看功效」屎拉超順 4種人別吃

火鍋不能加芋頭?「一圖秒看功效」屎拉超順 4種人別吃

芋頭營養價值高,對養生相當有幫助。劉怡里營養師介紹芋頭對人體的好處,也提醒芋頭是屬於澱粉類,若當餐又有其他澱粉就要小心超量,像是許多民眾吃鍋習慣加芋頭,就得多加留意。

2024年04月26日 20:19

地震後心神不寧睡不著!中醫推飲食療法 這樣有助紓解

地震後心神不寧睡不著!中醫推飲食療法 這樣有助紓解

朴子醫院中醫科主任李昌諴博士指出,中醫稱失眠為「不寐」,意思指不能入睡、入睡困難及睡眠品質素差。主要是由於過度情緒波動、勞心過度或先天腎陰不足等,導致五臟氣血失調所致。

2024年04月26日 18:39

名店疑食物中毒!女星吃皮蛋乾麵狂拉 衛生局急稽查揪6缺失

名店疑食物中毒!女星吃皮蛋乾麵狂拉 衛生局急稽查揪6缺失

近來食安事件不斷,有藝人疑似因吃知名拉麵店食物而中毒,用餐後回到家狂拉肚子。北市衛生局今(26)日公布稽查結果,發現有醬料、蛋品、鍋具放置地面等6大缺失,已經要求4月28日前改進,最高可分別處分新台幣300萬或2億元罰鍰。

2024年04月26日 17:24

42歲女確診乳癌 台中醫院「單孔內視鏡手術」保留乳頭+乳暈

42歲女確診乳癌 台中醫院「單孔內視鏡手術」保留乳頭+乳暈

台中市1名42歲林姓女子,去年因心臟抽痛就醫檢查,發現右側乳房有腫塊,經確認罹患乳癌。台中醫院採用「單孔內視鏡全乳切除暨重建手術」,順利切除2顆分別為1.5公分、4公分的腫瘤,更成功保留乳暈與乳頭並完成乳房重建,林女術後復原良好,目前已經重回職場正常生活。

2024年04月26日 16:46

重大疾病隱形殺手!濫用消炎止痛藥 醫警告:長期服用傷肝腎

重大疾病隱形殺手!濫用消炎止痛藥 醫警告:長期服用傷肝腎

花蓮縣玉里鎮地處偏鄉,長者族群偏多,又因隔代教養家庭居多,較少接觸正確用藥資訊,為守護民眾用藥安全,衛生福利部玉里醫院劉豐源藥師協助偏鄉玉東國中教師宣導醫療衛生教育資訊,期許能透過學校老師來向年輕學子推廣並自小建立安全的用藥知識,更藉此讓隔代教養家庭提升用藥概念。

2024年04月26日 16:03

寶林專案今結束!重症1人換肝「肝功能恢復」 3人仍病危

寶林專案今結束!重症1人換肝「肝功能恢復」 3人仍病危

寶林茶室食品中毒案累積通報35人,其中2人死亡、4名重症還在加護病房治療,疾病管制署成立專案接受病例通報,由於自寶林3月26日停業至今已滿1個月,疾管署宣布今起寶林專案正式結束,不再接受通報跟進行檢驗。而4名重症者,北市衛生局長陳彥元受訪表示,其中1名換肝者的肝功能已經有在運作且意識恢復,狀況好轉,另3人則都仍病危,接受救治中。

2024年04月26日 15:26

「鹿角結石」塞腎臟血尿 東港安泰醫院微創雙鏡手術一次清除

「鹿角結石」塞腎臟血尿 東港安泰醫院微創雙鏡手術一次清除

85歲林姓阿北因血尿至安泰醫院看診,經電腦斷層掃瞄及X光檢查發現右側腎臟內有一個約3~4公分的鹿角狀結石,巨大的結石已嚴重影響腎臟功能,考量結石體積龐大還有他的年紀及身體狀況,醫師和他及家屬討論後,決定進行「微創雙鏡聯合手術」,一次手術可清除98%以上的結石,傷口小好照護,術後恢復快,出院後快速恢復正常生活。

2024年04月26日 13:21

買新竹特產「米粉夾老鼠屎」吃到第6包才發現 衛生局揪4缺失

買新竹特產「米粉夾老鼠屎」吃到第6包才發現 衛生局揪4缺失

台北一名男子在新竹城隍廟附近買了新竹名產炊粉,回家料理時竟發現夾帶「老鼠屎」,氣得向媒體投訴。衛生局獲報後隨即派員前往該米粉加工社查核,查獲包含天花板有漏洞、沒幫員工體檢、燈具天花板有蜘蛛網、無清潔消毒紀錄等4項缺失,衛生局也下令限期改善。

2024年04月26日 12:58

頑固型憂鬱症會遺傳!台北榮總研究首證實 一等親罹病風險增9倍

頑固型憂鬱症會遺傳!台北榮總研究首證實 一等親罹病風險增9倍

頑固型憂鬱症有基因遺傳風險!台北榮總今(26)日發表最新研究成果,精神醫學部情緒精準醫療中心李正達主任團隊分析國人就診資料,結果發現頑固型憂鬱症患者的一等親會大幅增加9.16倍頑固型憂鬱症的風險,證實頑固型憂鬱症在家族間有著高度的遺傳性,結果於今(113)年四月獲得精神領域頂尖國際期刊《JAMA Psychiatry》接受刊登,也獲CNN專文報導,獲得國際重視。

2024年04月26日 12:50

留言版