圖、文／GQ
選家好餐廳吃頓浪漫燭光晚餐、再入住好飯店度過美好一夜，你可能以為已經做足一切討好女伴的準備，但其實所有飯店服務中，最容易被忽略、卻也最容易小兵立大功的，正是你可能想都沒想過的Room Service。
雖然牛肉麵是酒店炒飯後補充體力的熱門美食，但是現在各大星級飯店的Room Service菜單裡，其實藏有許多厲害的服務與菜色，要豪華、要浪漫、要特別、要精緻，可說應有盡有。GQ為你獨家蒐羅台北各大星級飯店的Special Room Service Menu，有了這客房服務寶典，再也不怕漫漫長夜。
有來頭的招牌雞肉飯
看到品名先別瞧不起它，這碗雞肉飯可是來自寒舍集團創辦人蔡辰洋的私房配方，任何一絲小細節都講究，連米飯的硬度都必須合乎規範，而且老闆本人還會經常巡視試吃，時時調整以確保口味正確。米飯選用台灣越光米，雞肉則是選用肉質彈Q的黃皮土雞，把各個部位切成肉丁，比起雞絲更有口感，再加入紅蔥油、特製雞醬油與紅蔥酥，最後還得配上一顆半熟荷包蛋，據說，蔡老闆最愛的吃法，就是把蛋黃戳破，讓蛋汁與雞肉飯充分融合，紅蔥酥、雞油配上蛋黃的溫潤口感，吃來只有「香氣四溢」能形容，難怪是飯店內最受歡迎的客房服務菜色。
賴床良伴三明治
以整隻肥美的帝王蟹腳做成的豪華三明治，蟹腳肉拌上日式芥末美奶滋，配上生菜、酪梨片與烤得微焦的麵包，再灑上些許檸檬汁，風味非常鮮美清爽。更重要的是，三明治吃來非常方便，懶得起床時，坐在床邊就能輕鬆享用，是賴床、半夜時的良伴。
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