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GQ/《台北深夜食堂》愛熬夜的文化人在哪聚集?

2015年06月30日 21:00

圖、文/GQ

許多文化工作者總喜歡熬夜當夜貓子,而半夜動腦也格外容易餓,因此夜晚的深夜食堂常可見到許多文化人的身影。由電影導演、演藝人員或者藝術家所開設的夜食店,不單可以互相交流想法,還能激盪創意與合作,也就成了晚上覓食串門子的選擇。

北村家くるみ小料理
電影《阿嬤的夢中情人》導演北村豐晴,與身為廚師的爸爸、母親一家三口經營的小店。因為北村常在工作結束後找不到可以喝燒酒、料理又好吃味的地方,加上本身也喜歡漫畫《深夜食堂》氛圍,所以開了這間小料理店。不只口味道地,從大學就在台灣念電影科系,本身是導演、演員、編劇,因此店裡常有演藝圈或藝文界熟識的朋友到店裡串門子或放鬆,也讓這裡成為文化人聚集地。

野草居食屋
台大農學系陳玉麟教授舊居的日式宿舍,改建而成的野草居食屋,本身就有著與台大深厚的淵源,不少學生來這裡懷念師恩,加上以汀州路昔日運送煤礦與茶葉的舊台北鐵道痕跡,這裡選擇在一塊塊木牌刻上馬場町、螢橋、水源地等舊地名,將舊台北刻畫在屋裡,也讓不少懷舊或想研究舊台北的文青們登門親訪老屋的點滴故事,主打日式燒烤料理,藏在小巷中,氣氛悠閒輕鬆。

Toku大眾酒場
中日混血的旅遊節目主持人德之介Toku所開設的居酒屋,一如他熱愛美食與美酒的熱情個性,店裡空間同樣以和風榻榻米加上美式歡樂,美酒、美食與笑聲交錯,每晚都像一場場熱鬧派對。Toku在台灣發展多年,主持美食節目,也出過美食書,店裡總是可以見到許多演藝圈或出版界工作人員來此找他聊天喝酒。

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