餐廳：台南.新化-新化太子宮葉麥克炸雞
地址：台南市新化區中正路611號
營業時間：14:30-18:30(賣完為止)
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
雞翅 NT.15(一支)/NT.30(兩支)/NT.100(七支)
雞腿 NT.30(一支)/NT.100(四支)
雞塊 NT.20(一塊)/NT.50(三塊)
新化的這家太子宮葉麥克炸雞，
大概是暨苑裡秒殺炸雞後，讓我覺得是很鬼扯的炸雞店。
為了吃這家炸雞，當天也排隊了約莫一小時(最近一直再排隊是哪招)。
我停好車後，遠遠就可以看到轉角排隊的人潮。
聽說原本生意就很好，結果被食尚玩家報導後，生意更是好到不行，就變成要排隊排到後頭的這副鬼扯樣了。
厲害的是，沒店面，光是在廟前擺了個小小攤位。
一旁就擺了好幾個油鍋，香氣四溢，起鍋速度遠不及排隊的速度。
葉家炸雞號稱是有中藥獨家配方的炸雞，雖然我吃不大出來中藥味，算是下午點心，因為開賣時間也很特別，約下午兩點半。
原以為只有雞腿，但還有雞翅跟雞塊/鹽酥雞，以及地瓜酥等等，品項比我想像中來的多。
【地瓜酥】NT.20
我看不少人點地瓜酥所以跟進，可選擇要撒梅粉還是胡椒粉，我喜歡梅粉那獨特香氣以及帶點微甜的滋味，所以加了梅粉。
地瓜條每根塊頭都不小，口感紮實綿密又鬆軟，好吃極了。
【鹹酥雞】NT.30
跟雞腿相比，鹹酥雞塊口感就來的稍硬點，但雞肉吃起來很新鮮，撒上點胡椒粉，自然味道也是很不錯。
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：4.5/5
價位：3.5/5
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：
1.位新化太子宮前，食尚玩家報導過，平均要排隊一個小時。
2.除雞腿，但還有雞翅跟雞塊/鹽酥雞，以及地瓜酥等等。
※ 本文由《豬小詠的食旅隨行》授權刊載，未經同意禁止轉載。
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