薑母鴨相關新聞
空氣槍傷人！台南男薑母鴨店射擊「打中女顧客」 法院不罰原因曝
台南一名男子在薑母鴨店拿空氣槍射擊，擊中一名用餐的女顧客導致頭部受傷，男子被依社維法移送。而法院認為警方應先進行測試空氣槍有無殺傷力，因此裁定不罰。詳全文>>
天氣變冷就想進補！網友推爆的六間薑母鴨、羊肉爐
冷鋒一波波來襲，身體也開始想要熱熱的進補了！這篇集結六家被網友狂推的薑母鴨與羊肉爐名店，不只暖胃更暖心，讓你從第一口就感受到秋冬最療癒的味道。準備好筆記，天冷就吃這些！ 詳全文>>
ICU護理師「一晚接6例腦中風」 40多歲男吃完薑母鴨2天病逝
「一個晚上我接了6個腦中風患者！」ICU護理師林婷發文告誡！她示警全台排行榜上有名的致殘、致死的疾病就是腦中風，其中包括腦血管梗塞、腦血管破裂出血。她透露，一名40多歲男業務晚上吃完薑母鴨，在返家途中覺得後頸痛，數小時後視力模糊，洗澡洗到一半突倒下、開始眼歪嘴斜，緊急送醫確診為腦出血，不到2天不幸病逝。詳全文>>
多人急送ICU！發病前「都吃過1料理」 營養師示警了
天冷導致血管收縮、血壓上升，增加心臟負擔，進而提高中風、心肌梗塞等風險。營養師趙強表示，最近1個月，他在心臟內科加護病房就遇到幾位心肌梗塞的患者，而他們的共通點就是在發病前都食用了加入大量酒精的麻油雞、羊肉爐等料理。他提醒，這類食物即使經過烹調，仍可能殘留75%的酒精量，對於三高患者而言，還是別吃比較好。詳全文>>
吃薑母鴨「1舉動GG了」羽絨衣燒出大洞！釣一票苦主：精品包也遭殃
冬天一到，許多人最愛圍爐吃薑母鴨暖身，有網友分享弟弟的慘痛經驗，弟弟穿著羽絨衣外出吃薑母鴨，沒注意外套放置位置，結果用餐結束後才發現，羽絨衣竟被桌下火爐燒出一個大洞，讓她哭笑不得，直呼「天才！」貼文曝光笑翻許多人，也引發大量共鳴，「裡面的鴨毛衝出來找家人了。」 詳全文>>
絕不吃肉！一票人「薑母鴨只吃湯＋配料」 內行曝：這樣才賺翻
天氣逐漸轉冷，正是品嚐薑母鴨的好時節！一名網友直呼，每次吃薑母鴨只喝湯跟配料，完全不想碰鴨肉，引發大票共鳴，網友直呼「肉太柴，都吃豆皮、高麗菜就好」、「每次都疑問：為什麼沒有單賣湯？」、「每次跟老公去吃...都只剩肉」、「後來就改吃薑母雞」。詳全文>>
攝護腺腫爆！羊肉爐+烈酒變夢魘 台中男整夜尿10次每次尿一點
一名40多歲的男子日前跟朋友一起吃羊肉爐，沒想到晚上吃完以後，整夜幾乎無法睡覺，不斷的上廁所小便，每次只尿一點點，甚至尿不出來，一個晚上如廁10多次，等到天亮馬上跑到醫院就診，醫師問診後，得知患者進補又喝烈酒，導致攝護腺受刺激而發炎，給予用藥治療，後續再追蹤。詳全文>>
全台薑母鴨「都沒賣白飯」？內行曝原因全場秒懂：利益最大化
隨著天氣轉冷，薑母鴨成為民眾冬季進補首選，但一名網友近日在社群平台Threads分享，聽到店家老闆聲稱「全台薑母鴨店沒有一家賣白飯」，讓他相當好奇，引發大批網友熱烈討論。許多人回想自己的用餐經驗後表示，確實幾乎沒看過薑母鴨店提供白飯，也有人分享必須自備白飯或到鄰近店家購買，才不會餓到。詳全文>>
11月休到明年2月！他第一次驚見「飲料店放寒假」 網秒懂：很合理
薑母鴨店一年只賣3至4個月，早已見怪不怪，而一名網友訝異直呼，看到一家豆沙飲料店宣布從11月21日一路公休到明年2月28日，長達3個多月，直到3月1日才恢復營業，讓他忍不住傻眼笑喊「第一次看到飲料店在放寒假的！」文章曝光後，網友回應「台南老字號的杏仁豆腐也是休半年左右」。詳全文>>
一年只做3個月！薑母鴨「靠1類食物賺爛」 業者：看店家良心了
冬天一到，許多人最愛圍爐吃薑母鴨暖身，不過一名網友好奇發問，「薑母鴨店只有冬天營業，加上人事、房租成本，真的賺得到錢嗎？」沒想到網友們一面倒喊「超賺」，甚至有人直言「我家大樓一半房子都是薑母鴨家族買的！」對此，一名業者透露，基本都是賺配料，「不過配料就看各店家良心了」。詳全文>>
冬天霸主！他喊「羊肉爐完勝薑母鴨」 內行曝原因：骨肉一口分離
天氣冷颼颼，一名網友主張「羊肉爐＞薑母鴨，不接受反駁！」短短一句話立刻掀起美食話題，大票網友點頭認為，「羊肉口感比鴨肉好太多了」、「羊肉爐煮到骨肉一口分離，那才叫爽」、「燉到我用吸的都可以吸下來」、「根本比不了 羊肉爐贏爛」。詳全文>>
薑母鴨店矮桌椅「主因不是拚翻桌率」 一票人火大：腿快廢了！
今（19日）有感降溫，不少人想進補一下！一名網友納悶直呼，為何薑母鴨的桌子都比較低？文章引發討論，不少人抱怨，「每次吃完我腿都要廢了」、「坐那麼低很不舒服，又會壓迫到胃部空間」。事實上，擺放矮桌矮椅的用意，確實跟拚翻桌率有關，但更重要的是，矮桌子能減少炭火搬動的危險。詳全文>>
薑母鴨、羊肉爐滾久一點「酒精會揮發？」蘇怡寧：恐殘留到75%
天氣一轉涼，台灣人的「進補魂」就會自動覺醒，賣薑母鴨、羊肉爐的店都客滿！不過，婦產科醫師蘇怡寧解釋，鴨肉、羊肉、薑片、麻油、中藥材都不是問題，酒精才是關鍵，許多人仍以為火滾久一點「酒精就會揮發」，這觀念是錯的，尤其越大火、越濃郁的湯，越難煮到真正的零酒精。詳全文>>
新竹「66年薑母鴨」賣掉 在地人近億無貸款拿下
新竹薑母鴨名店「帝王食補西門店」以9843萬元交易，建物屋齡66年，也是竹市今年目前最老的交易。專家分析，本次交易主要看中改建價值，土地移轉96.5坪，換算單價102萬元不貴。詳全文>>
北市薑母鴨店4打1！他裝熟敬酒態度差爆衝突 女友肉身擋也遭殃
北市大同區昌吉街一家薑母鴨店，3日凌晨發生2派人馬因為敬酒問題發生嫌隙，進而衍生全武行，4人當街追打一對情侶，以徒手方式攻擊2人，當時附近有警員正在巡邏，立刻通知快打警力到場協助，並將雙方6人帶回派出所偵訊。詳全文>>
他驚才5月「薑母鴨掛布條放暑假」 一票人曝老闆超狂副業
「放暑假都在幹嘛？」一名網友表示，看到一間薑母鴨店掛出「我們放暑假了」的布條，但現在才5月而已，羨慕老闆與員工爽放長假時，是否還有副業呢？底下網友開玩笑直呼，「老闆養鴨，員工種薑」，也有人分享，有的回金門帶旅遊團、當潛水教練、採收芒果、種辣椒等，老闆們其實夏天也沒閒著。詳全文>>
拒酒測罰18萬未繳再違規！單親爸帳戶遭凍結 急奔士林分署求解套
北市內湖區一名楊姓男子與友人聚餐大啖薑母鴨後，翌日凌晨騎車返家時，因擔心體內酒精濃度超標，當場拒絕酒測，遭警方裁罰18萬元並吊銷駕照。然而，他未遵守禁駕規定，仍騎車上路，二度遭警方攔查並追加3萬元罰款，累計高達21萬，最後僅繳納3萬餘元，遭士林分署扣押其銀行存款。士林分署考量其經濟困境，同意其分期繳納申請。詳全文>>
4食物「煮過也別給小孩吃」！兒科醫：大人也可能中毒
高溫加熱可以殺死活的細菌，也能除去某些細菌產生的毒素。不過，兒科醫師傑登警告，有「4種食物」即使煮過，也不該讓小孩食用，包括銀杏果（白果）、含酒精料理（薑母鴨、羊肉爐）、蜂蜜及未保存好的食物。其中他強調，含有天然毒素的銀杏果，烹煮後雖可降低毒性，但無法完全消除，成人一次吃10～50顆可能中毒。詳全文>>
高雄碎屍魔殺大嫂後吃薑母鴨 友人回憶驚恐「只喝湯都不吃肉」
高雄連環分屍案震驚全台，72歲張介宗涉嫌殺害3名老婦並支解棄屍，至今仍未找到受害者的頭顱與較完整的軀幹，讓辦案陷入瓶頸。事發後，調查發現，張介宗在去年11月30日犯案後參加聚餐，同年12月26日，與朋友一同吃薑母鴨，但他全程只喝湯不吃肉，當天在場友人事後回想都覺得毛骨悚然。 詳全文>>
嫌柯爾鴨太貴！ 直接去菜市場買「薑母鴨」來養
好想養柯爾鴨，卻因為太貴買不下去？日前，就有人找到了完美的替代方案，只要去菜市場就可以獲得寵物「薑母鴨」，換算一隻才不到40塊，讓大家直呼「物超所值」、「下次想養寵物就去菜市場」。詳全文>>
他吃薑母鴨「突大吐血」！ 醫警告1類人：不要喝熱湯
北部一名40多歲男子天冷時吃薑母鴨祛寒，怎料滾燙熱湯一入喉，竟突大吐血當場休克，嚇壞所有人，緊急將他送急診搶救。接到會診通知的外科醫師陳榮堅說明，事後追究原因才得知，男子本身患有肝硬化合併食道靜脈曲張的問題，當時飲用熱湯導致血管突然爆開，差點釀成悲劇。醫師也提醒，有潛在病變者，應避免食用很熱與刺激性食物。詳全文>>
麻油雞、薑母鴨「6種人不適合」！補過頭症狀曝 醫示警
冷氣團一波波報到，許多民眾開始「冬季進補」，尤其是羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞最受歡迎，然而中醫「進補」必須配合體質與身體狀況，才能避免進補後適得其反的健康問題。奇美醫院中醫部主治醫師莊照宇接受《健康好厝邊》專訪提醒，有上火體質者不適合過量溫補，懷孕或正感染中的族群也不建議食用溫補藥膳，以免加重症狀。詳全文>>
天冷吃薑母鴨！82歲翁「1習慣」竟急性肺水腫 醫揭原因
寒流來襲冷颼颼！不少人天一冷就喜歡吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐這類料理「冬令進補」，不僅食材美味，熱呼呼的熱湯更是讓人暖意上心頭！。不過腎臟科醫師林軒任提醒，「1類人」在喝湯時須節制，要特別注意「喝湯的總量」，否則可能造成腎臟功能損壞，甚至罹患急性肺水腫。詳全文>>
營養師教你吃薑母鴨不水腫！吃料前先喝湯、選擇蔬菜替代火鍋料
氣溫驟降，就想要來碗熱騰騰的薑母鴨，冬季進補不只暖心還能暖胃，還有滋補強身的效果，營養師余朱青提醒，一餐薑母鴨熱量就超多一千大卡，鈉含量更高達2700毫克，建議一個月最多吃1-2次，避免水腫或是橫向發展。詳全文>>
超貴薑母鴨！LEXUS駕駛拒酒測 慘遭拔牌吊照...再噴18萬
桃園警分局一夜查獲3起酒駕，47歲李男在巡警前闖紅燈又酒駕當場被逮，開百萬凌志休旅車的李男，與張姓貨車駕駛都稱開車前吃了加米酒的薑母鴨，因此沒有信心酒測不會超標，所以拒絕酒測，不但車輛被拔牌吊扣2年、吊銷駕照2年，還分別處以最高罰款18萬元，應該是最昂貴的一餐薑母鴨了！詳全文>>
麻油料理「9種人不適合」！醫曝原因：會加重症狀
天氣轉冷後，許多人會在家中煮麻油雞暖暖身子，不過雖然在冬天吃麻油有驅寒保暖的功效，但也要注意不宜攝取過多，尤其是特殊族群如感冒、孕婦等也不適合食用麻油料理，不過還是許多人對此抱持著疑問，並經常在網上搜尋，此篇將針對冬天吃麻油的功效以及麻油禁忌、禁忌族群做說明，並由中醫師推薦適合大家在冬天吃的麻油料理，以及其他需要注意的進補食材。詳全文>>
喝一碗就爆表！6種湯品「鈉含量超高」 醫示警少碰
冬天最受歡迎的餐點，莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎？其中暗藏的鈉含量超乎想像的高，多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標！根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，也就是約6公克的鹽分。鈉攝取過量會導致高血壓，進而升高中風、心臟病等心腦血管疾病的風險；統計更顯示有10%的心血管死亡病例，死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係！詳全文>>
他喊「吃薑母鴨沒白飯根本不人道」 千人揭3原因
近日氣溫下降，不少民眾已經開始「進補」，不過，有網友好奇提問，為何薑母鴨店只賣麵線，不賣白飯，「吃薑母鴨沒白飯根本不人道」，沒想到意外引發千人按讚討論。網友們歸納出來的原因有3個，分別為飽足感、利潤和備料時間問題。詳全文>>
薑母鴨店都用矮桌椅？內行人揭3點原因 曝光老闆賺錢秘密
薑母鴨是冬令溫補聖品，不少人都會吃上一鍋來暖身。不過，有網友就好奇，為何薑母鴨店家的桌椅都偏矮？不料貼文一出，立刻引發大批討論，還釣出內行人解答，稱背後其實有3大原因，一來是為了安全，二來是為了翻桌率，三是方便店員提供服務。詳全文>>
別再挑錯薑！專家曝「嫩薑吃下肚、暖身用老薑」用法全公開
時序入冬，天氣轉涼，薑母鴨等冬令進補料理又成了熱門選擇，民眾到市場買薑回家料理，究竟要買哪一種？菜販達人廖炯程教戰掌握一關鍵：「吃下肚的用嫩薑，暖身料理用老薑」，像是搭配小籠包吃的用嫩薑；薑母鴨、三杯雞料理用老薑，並提供選購與保存方法。詳全文>>