羊肉爐 相關新聞
天氣變冷就想進補！網友推爆的六間薑母鴨、羊肉爐
冷鋒一波波來襲，身體也開始想要熱熱的進補了！這篇集結六家被網友狂推的薑母鴨與羊肉爐名店，不只暖胃更暖心，讓你從第一口就感受到秋冬最療癒的味道。準備好筆記，天冷就吃這些！ 詳全文>>
多人急送ICU！發病前「都吃過1料理」 營養師示警了
天冷導致血管收縮、血壓上升，增加心臟負擔，進而提高中風、心肌梗塞等風險。營養師趙強表示，最近1個月，他在心臟內科加護病房就遇到幾位心肌梗塞的患者，而他們的共通點就是在發病前都食用了加入大量酒精的麻油雞、羊肉爐等料理。他提醒，這類食物即使經過烹調，仍可能殘留75%的酒精量，對於三高患者而言，還是別吃比較好。詳全文>>
攝護腺腫爆！羊肉爐+烈酒變夢魘 台中男整夜尿10次每次尿一點
一名40多歲的男子日前跟朋友一起吃羊肉爐，沒想到晚上吃完以後，整夜幾乎無法睡覺，不斷的上廁所小便，每次只尿一點點，甚至尿不出來，一個晚上如廁10多次，等到天亮馬上跑到醫院就診，醫師問診後，得知患者進補又喝烈酒，導致攝護腺受刺激而發炎，給予用藥治療，後續再追蹤。詳全文>>
極千葉冬季進補「麻油雞羊肉爐無限供應」 再加碼麝香葡萄吃到飽
每年12月向來是火鍋百匯最火熱的檔期，千葉餐飲集團旗下「極千葉火鍋」除了祭出麝香葡萄吃到飽外，12月還有麻油雞、羊肉爐無限供應，讓大家補補身體度過寒冬。詳全文>>
冬天霸主！他喊「羊肉爐完勝薑母鴨」 內行曝原因：骨肉一口分離
天氣冷颼颼，一名網友主張「羊肉爐＞薑母鴨，不接受反駁！」短短一句話立刻掀起美食話題，大票網友點頭認為，「羊肉口感比鴨肉好太多了」、「羊肉爐煮到骨肉一口分離，那才叫爽」、「燉到我用吸的都可以吸下來」、「根本比不了 羊肉爐贏爛」。詳全文>>
薑母鴨、羊肉爐滾久一點「酒精會揮發？」蘇怡寧：恐殘留到75%
天氣一轉涼，台灣人的「進補魂」就會自動覺醒，賣薑母鴨、羊肉爐的店都客滿！不過，婦產科醫師蘇怡寧解釋，鴨肉、羊肉、薑片、麻油、中藥材都不是問題，酒精才是關鍵，許多人仍以為火滾久一點「酒精就會揮發」，這觀念是錯的，尤其越大火、越濃郁的湯，越難煮到真正的零酒精。詳全文>>
千金賞勇夫！台灣羊肉爐知名品牌紅布條 登上印度巴度爾火山
重賞之下必有勇夫！國內一家知名羊肉爐調理包廠商為了「正名」，要和美妝品牌切割，日前發起英雄帖，廣徵爬百岳高手，贊助一千元，請好手們幫忙雅方在山頂高舉正名紅布條，經過三個梯次，251人攻頂51座山岳，甚至還登上印度的巴度爾火山，也算是另類的台灣產品宣傳。詳全文>>
4食物「煮過也別給小孩吃」！兒科醫：大人也可能中毒
高溫加熱可以殺死活的細菌，也能除去某些細菌產生的毒素。不過，兒科醫師傑登警告，有「4種食物」即使煮過，也不該讓小孩食用，包括銀杏果（白果）、含酒精料理（薑母鴨、羊肉爐）、蜂蜜及未保存好的食物。其中他強調，含有天然毒素的銀杏果，烹煮後雖可降低毒性，但無法完全消除，成人一次吃10～50顆可能中毒。詳全文>>
8間台北羊肉爐推薦！傳統岡山味祖傳中藥秘湯、吃零騷味帶皮羊肉
冬天就是要吃羊肉爐！含中藥材、米酒和麻油的羊肉爐，擁有促進血液循環的效果，是許多人每到冬令進補的季節，就會優先選擇的料理。雖然體質燥熱、易上火的人可能不太適合吃，但手腳冰冷的人則非常適合享用，補血補氣。我們嚴選了廣受好評的台北羊肉爐店家，每家都各有特色。詳全文>>
外帶年菜懶人包！6大鍋物名店酸菜白肉鍋、羊肉爐 輕鬆準備澎湃年夜飯
農曆春節是全家人圍爐聚餐的溫馨時刻，而台灣人最愛的火鍋，不僅烹調簡單，更能滿足一家大小不同的味蕾，比如東北之家酸菜白肉鍋的溫潤回甘、魚擺擺魚火鍋的川味麻辣香氣、阿忠羊肉店溫體羊肉的爽口清甜、阿蘭姐薑母鴨的溫暖驅寒、火鍋106粵式豬肚煲鍋的濃郁胡椒香氣詳全文>>
天冷進補不發胖！營養師：掌握211比例原則 羊肉爐也能放心吃
天冷和三五好友相約吃個羊肉爐是一大享受，但若是在進行減重，要怎麼吃最健康呢？營養師余朱青在臉書教大家依據「2：1：1」黃金比例原則來搭配，簡單來說就是2份蔬菜、1份蛋白質和1份澱粉，掌握飲食技巧，冬季進補就能吃得健康又均衡。詳全文>>
麻油雞、薑母鴨「6種人不適合」！補過頭症狀曝 醫示警
冷氣團一波波報到，許多民眾開始「冬季進補」，尤其是羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞最受歡迎，然而中醫「進補」必須配合體質與身體狀況，才能避免進補後適得其反的健康問題。奇美醫院中醫部主治醫師莊照宇接受《健康好厝邊》專訪提醒，有上火體質者不適合過量溫補，懷孕或正感染中的族群也不建議食用溫補藥膳，以免加重症狀。詳全文>>
一「草」之差！雅方羊肉爐傳倒閉烏龍 拋金徵好手登百岳正名
國內一家知名冷凍食品企業，產品中的「雅方羊肉爐」一直是台灣家喻戶曉的產品，也有部分網友親切地稱之為「美鳳姐羊肉爐」，不過現在卻傳出申請破產的消息，經過確認之後，這才發現是「有草」跟「沒草」的差別。詳全文>>
新北「羴大王」羊肉爐復活！維持550元吃到飽 火鍋料無限供應
位於新店北宜路、深受居民喜愛的知名羊肉爐店「羴大王養生自助吃到飽羊肉爐」，原本傳出已歇業，不過新團隊近期接手，並於12月4日重新開幕。詳全文>>
麻油料理「9種人不適合」！醫曝原因：會加重症狀
天氣轉冷後，許多人會在家中煮麻油雞暖暖身子，不過雖然在冬天吃麻油有驅寒保暖的功效，但也要注意不宜攝取過多，尤其是特殊族群如感冒、孕婦等也不適合食用麻油料理，不過還是許多人對此抱持著疑問，並經常在網上搜尋，此篇將針對冬天吃麻油的功效以及麻油禁忌、禁忌族群做說明，並由中醫師推薦適合大家在冬天吃的麻油料理，以及其他需要注意的進補食材。詳全文>>
喝一碗就爆表！6種湯品「鈉含量超高」 醫示警少碰
冬天最受歡迎的餐點，莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎？其中暗藏的鈉含量超乎想像的高，多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標！根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，也就是約6公克的鹽分。鈉攝取過量會導致高血壓，進而升高中風、心臟病等心腦血管疾病的風險；統計更顯示有10%的心血管死亡病例，死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係！詳全文>>
新北知名羊肉爐店「突傳永久歇業」 老顧客鼻酸：每年吃好幾次
許多老店深受當地居民喜愛，擁有不少老顧客。然而位於新店北宜路、深受居民喜愛的知名羊肉爐店「羴大王養生自助吃到飽羊肉爐」，卻在今年立冬突然未開門營業，引發大批老顧客的關注與不捨。詳全文>>
羊肉有蛆大和解！名店老闆曝「很開心」：不追究是否王家產品
台南米其林名店王家燻羊肉遭台中一名羅先生投訴有蛆，事情引起店家、客人雙方互抗。今日羅先生證實，與王姓老闆已經解開誤會，希望大家繼續支持店家。王家燻羊肉老闆王錦泰也說，算是化解了，講得很開心，也不會再追究是否為自己的產品一事。詳全文>>
快訊／羊肉爬蛆風波落幕！一通電話解誤會 顧客喊：繼續支持店家
台南米其林羊肉爐名店遭投訴肉塊有蛆，店家、顧客以及吃到問題肉的民眾隔空互控，事件延燒多日，昨（6）日深夜，店家以及苦主羅先生終於透過友人牽線聯繫上，雙方經過溝通也將誤會解開。羅先生強調，最初僅想要提醒店家食材及製作流程問題，未料風波延燒，昨天雙方已經將話說清楚，一切圓滿落幕，特別感謝外界關心。詳全文>>
立冬大補反傷身！中醫師推「4道進補食譜」清補不上火
立冬將至，氣溫逐漸轉冷，正是適合進補的最佳時機。但中醫師指出，冬季進補並非一昧大補，要依個人體質挑選適合的食材與補法，以達到「補而不燥」，建議民眾可以選擇「當歸黃耆雞湯」、「黨參淮山枸杞湯」、「北芪鱸魚湯」、「桂圓蓮子百合粥」，常見的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，應依照個人體質並適量，若過量食用恐引發「上火」症狀。詳全文>>
王家燻羊肉遭爆有蛆「不告了」！老闆被勸4字願讓步：該講的都講了
台南知名羊肉爐「王家燻羊肉」近日遭網友指控，他們販售的冷凍羊肉爐中的羊肉塊竟覆蓋大量蛆蟲，但是他們查看照片後，發現跟自家販售的羊肉完全不同，認為對方是不實爆料，要求女網友限期公開道歉，否則將提告，不料遭女網友反嗆「要告就快告」，雙方僵持不下。對此，王家燻羊肉老闆王錦泰最新回應指出，決定不告了。詳全文>>
中年男入冬吃補「脖子、頭皮」狂炸痘 醫警告：2類人恐更糟
台中一名50歲陳先生，平時就有皮膚敏感問題，日前天氣轉涼，老婆跟朋友團購藥膳羊肉爐，幫他跟家人暖身補一補，他連吃三天後發現自己脖子跟頭皮長滿痘痘，皮膚搔癢更嚴重。就醫才發現，吃補過了頭導致。醫師提醒，若是體質溫燥或患有特定疾病的人，應避免過度溫補，少吃薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等，以免傷身。詳全文>>
獨／控名店羊肉爬滿蛆 消費者秀通聯紀錄「通話9秒就結束」
鬧得沸沸揚揚的台南米其林名店遭投訴羊肉塊有蛆一案，網友不滿打電話到店家投訴卻被秒掛電話，之後更是多次撥打都無人接聽；店家發出最新聲明駁斥，並無接獲電話掛斷不聽的情況。對此，網友出示通聯記錄證明其說法，11月3日打電話到店內6通，僅有一通打成功，但通話時間僅9秒，其他5通全都是通話取消、無人接聽狀態。詳全文>>
獨／控名店羊肉爬滿蛆！壓下還啪滋響 關鍵友人吃下肚說話了
獲得米其林兩次推薦的台南知名羊肉爐店家遭到網友投訴，外帶羊肉爐的肉塊竟然有蛆。店家不滿，認為圖片中的羊肉與自家的完全不同，二度發出聲明要求消費者道歉，且要對方帶商品對質，別破壞其努力經營心血。對此，吃到問題肉的關鍵當事人羅先生首度發聲，直言家人吃完羊肉爐連拉多次肚子，且「蟲是全部都黏在肉上面，筷子把蟲撥下來用指甲壓，還有啪滋一聲」，直言店家不檢討其衛生問題，反而要他們道歉令人無法接受。詳全文>>
台南米其林名店遭爆「羊肉爐一片白蛆」！業者怒喊告：限一周道歉
曾兩度獲米其林推薦的知名羊肉爐店「王家燻羊肉」，近日遭一名女網友二度爆料，冷凍羊肉爐中的羊肉塊上竟然覆蓋大面積蛆蟲，駭人照片曝光後瞬間引發熱烈討論。對此，該羊肉爐店的王姓老闆也出面否認指控，並要求女網友在一周內公開道歉，否則將提告。詳全文>>
台南知名羊肉爐遭爆食品衛生安全疑慮？ 衛生局稽查符合規定
台南市衛生局針對民眾於社群媒體反映台南羊肉爐業者外帶調理包疑有蛆出現，恐有食品衛生安全疑慮一事，衛生局指出接獲通知後3日派員前往稽查該餐飲業者，現場稽查結果場區及環境符合規定，產品責任險亦符合規定，另要求該業者加強原料驗收管理，倘有品質不佳不得使用，調理包裝時避免食材遭受污染。詳全文>>
長輩的「冬日飲食指南」 家醫師推薦10種食材控制血壓
嘉榮家醫部陳怡成主任說到，冬天會吃羊肉爐、薑母鴨進補，也常泡各類即溶式飲品溫暖腸胃，飲食中攝取到加工食品的機率提高，無形中可能吃進大量鹽分及糖分，還有飽和脂肪及反式脂肪、酒精等，不小心吃太多容易使血壓失控，要特別注意。詳全文>>
高雄限定239元火鍋吃到飽！自助吧有炸雞腿、醃漬蛤蜊無限供應
究愛吃鍋 是位於大社的個人獨享火鍋餐廳，鄰近楠梓車站，用餐空間寬敞還有附設停車場，是鍋控們聚餐吃鍋的好地方。來這裡吃火鍋可享自助吧吃到飽，有提供多種新鮮時蔬、老闆特製當日熱食、白飯、麵、甜點、水果、飲料、冰淇淋，如果有炸雞一定要多吃幾支！ 詳全文>>
越晚越冷！「3類人」不適合進補 感冒ing先忍忍
冷氣團灌頂，今（16）天越晚越冷！氣溫驟降造成人體周邊血管收縮，加上冬季飲食偏好重鹹重辣，身體活動度下降，恐增中風及心肌梗塞風險。天氣冷颼颼，不少人喜歡趁此時大啖薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、麻油雞等，中醫師黃千瑞也示警「3類人」不適合進補，包括身體正處於不穩定狀態、三高患者以及燥熱體質者應避免，以免引發不適。詳全文>>