乳糖不耐症不是病! 研究:喝牛奶不烙賽是基因突變

這種被稱為乳糖不耐症或乳糖分解酶缺乏症(lactoseintolerance)的症狀,在美國被認為是非裔美國人才會有的「疾病」。這種病無法根治,儘管試著每天喝一點牛奶,身體也無法適應;就算每天喝很多,這些症狀也不會變得更嚴重。不過只要服用含有乳糖酶的藥錠,從外部提供分解酵素,就可..

長知識!注意「一個缺角」,買日本鮮奶就都是100%最原味

在台灣想買日本鮮乳,因為進口的關係,總是相當昂貴。所以如果有機會出國,都會想要喝喝看當地的鮮乳呀!不過,日本鮮乳其實也是有「100%成份無調整生乳」和經過成份調整的鮮奶等等差別,到底該怎麼分辨呢~

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