食物銀行
過期食物到底能不能吃?這個備具爭議的議題,在歐洲似乎有了定論。法國在2015年時通過一個法案,禁止國內超市丟棄過期食品,且必須捐贈給食物銀行等慈善團體,解決法國長期浪費食物的問題。
每年因為賣相不好、或是生產過剩而被丟棄食物的量,聽說足以讓無法溫飽的家庭吃上 20年。一年換二十年?這真的是很可怕的數字。莎拉(Sarah-Philips)原本就和你我一樣,只是個平凡的女孩,但他看到這樣的數據後想著:「不行,我一定要做點事情,改變這個世界」,於是2011年她創辦..
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