蒸蛋
透過自己的手做出料理,總是讓人覺得特別有趣。小時候也許光是自己炒個蛋,就會覺得充滿成就感。今天跟大家分享一位帥哥主廚:「皇旗家廚廣宏一」教大家做蒸蛋~。這可不是普通的蒸蛋喔,有明蝦、有蝦仁,取名就叫浪漫的「心心相印」~。
酸酸們吃完泡麵會連湯都喝乾淨嗎?本蛋每次都只把麵吃完,泡麵湯就全部倒掉,因為用調味粉泡出來的泡麵湯就是很死鹹啊!但每次在把湯倒掉時,又覺得把洗碗槽弄得油油的很噁心...為了可以不清洗手槽,順便把泡麵湯做成美味營養的料理,本蛋決定來實驗「泡麵湯茶碗蒸」!