嫩豆腐怎麼切不容易散?切塊後「斜對角對切」變三角形 夾取更穩定

過年的時候大家最喜歡吃的火鍋,鍋物裡頭有時候會喜歡加入豆腐一起煮,不過豆腐丟下去煮,最容易在夾取的時候化掉,變成碎豆腐!不僅超級影響口感和食慾,整個火鍋最後也會出現豆腐渣!

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