切工
上次跟朋友做手工披薩,我負責備料切食材,拿到刀的瞬間覺得自己就像小當家一樣厲害~不過比起專業的廚師,我拿刀的技術根本還在卵子的階段。今天我在Youtube上看到一個影片,廚師在蘿蔔上劃劃劃、切切切,不知道要搞什麼鬼
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