人參
好食課│人參短短幾個秋~顧肝又能降血糖 免疫力提升就靠它
人參屬五加科人參屬，在大約西元前一世紀的西漢時期，中國最早的藥學典籍《神農本草經》即有記載人參的藥用功能，之後也有許許多多中國古代的典籍記載到人參的使用。
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