鹿骨
湯底只用100%鹿骨！東京極簡系「鹿拉麵」一碗不到300塊
現在台灣有許多獨特的拉麵，除了常見的豚骨或魚介系湯頭，也有使用台灣食材的創作拉麵，或是混入阿里山茶的雞湯拉麵。但如果是用「鹿」製成的拉麵，就真的很少見啦。
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