昆蟲pk海產,日本暗黑料理你戰哪邊?

文/小百合

日本有什麼好吃的?
想回答拉麵?壽司?或壽喜燒嗎?這回小百合要提供一份暗黑料理給喜歡挑戰的酸酸們,如果不想當個按牌理出牌的觀光客,下回到日本觀光不妨體驗看看!?只不過要看完這篇,還請酸酸們鼓起勇氣!

第一部分:先從蟲看起吧(原來日本也會吃蟲啊)

1.蜂蛹

2.蝗蟲佃煮
將蝗蟲與水放在一起用慢火慢慢煲煮,直到水份被吸乾。一口咬下軟嫩多汁。

3.各式各樣的炸昆蟲


第二部分:海產
由於日本是海島國家,跟吃蟲比起來,這個部份的料理還真日本的"特產"。

1.魚睪丸
鮭魚、鱈魚等魚類的睪丸,富含豐富的蛋白質,日本養顏美容的聖品。

2.河豚肉

3.鯨魚生魚片
不過近年來保育意識升高,日本許多地方已經不再提供。

4.醃花枝

5.小白魚清酒
魚是活的!是活的!是活的!


看完這個版本的美食清單後,小百合才發現原來敢吃納豆竟然不算什麼!?這些食物在一般人眼裡看起來可能難以下嚥,不過在日本人眼裡卻是超正常料理。不過只集中在蟲類和海產兩類,還真讓人沒得選......

好吧,我寧願從海鮮開始挑戰。

[VIA naver.matome]

延伸閱讀:

日本地方的暢飲經濟,台灣學一下嘛!

15樣看了就反胃美食,到底好不好吃阿

世界10熱門路邊攤小吃,怎會沒雞排!

關鍵字: 日本料理美食觀光日本旅遊河豚馬肉納豆醃花枝

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