碳水化合物對人體來說雖是一種營養來源，但許多健身的人會減少攝取，就是因為它不是那麼「必須」，甚至會造成肥胖問題，而最近法國有項研究發現，一個人吃了富含碳水化合物的精緻食物後，他的臉對異性來說竟然會變得比較沒有吸引力！
據New York Post報導，這項研究於今年（2024）3月6日發表在期刊《Plos One》上。位於法國南部的蒙佩利爾大學（University of Montpellier）研究團隊邀請了104名異性戀成年男女，在早餐時進行實驗。
▲（圖／達志示意圖，下同）
研究團隊將受試者分為兩組，一組提供高碳水化合物的食物當早餐，另一組則是吃低血糖波動的食物，用餐兩個小時後，研究人員拍下了受試者的照片，並讓異性對彼此的臉部吸引力進行評分。
研究結果發現，不論男女，吃完高碳水化合物以後得到的評分都比較低。此外，受試者在在實驗前都填寫了一份調查問卷，那些在問卷中表示自己常吃高碳水化合物早餐和零食的人，得到的評分也很低。
研究團隊表示，臉部吸引力是社交互動很重要的一個因素，「這似乎受到男女即時或長期攝入精緻碳水化合物的影響」。為此，研究團隊下一步要做的是擴大樣本數量，希望能釐清精緻碳水化合物是如何影響臉部吸引力的。
筆者後記：
難怪很多人都說碳水化合物不用攝取太多！
via New York Post
