酸酸們每天吃的白米飯，到底要怎麼煮才能夠品質保證，餐餐煮出來的白米飯好吃又Q彈呢？
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享，自從吃過日本的白米飯，回國後真的會念念不忘，上網爬文之後，找到在家能夠煮出道地日本味米飯的話，可以用氣泡水來煮，於是還去挑選氣泡水後，發現煮出來的米飯真的粒粒分明而且超Q彈。
因為氣泡讓白米在烹煮過程中，每粒都可以垂直站立，讓受熱較均勻，因此米飯也能較為Q彈。
▼氣泡水煮白飯。（圖／翻攝自Facebook／我愛全聯-好物老實説）
網友們紛紛表示：
「我家的氣泡水機，終於有新任務了」
「原來可以用氣泡水煮飯」
「好特別，有空我也要來試看看」
「我只有日本米跟法國氣泡水，現在在嘗試了，等待出鍋中」
「米跟水的比例是1:1.2」
「基本上米的品質好的話，就算不用氣泡水，也可以煮出站立的米」
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把多看一圈再決定當成本週座右銘，先練習在每個想衝出去的瞬間多問自己一次還缺哪些資訊或準備，再行動會讓你後續走得更安心也更有底氣。
把每一次卡住都當成提示在衝動想快點做完時多停一拍檢查資訊與體力，只要學會在進退之間調整力道，這一週的波折就會變成往後更穩的墊腳石。
