食物掉到地上，就是變成了我們俗稱的「在地美食」XDDDD，不少人相信5秒定律（或3秒定律），或是為了不浪費食物，還是會選擇將食物撿起來食用。究竟食物落地之後能不能吃呢？
書籍《Did You Just Eat That？》的兩位作者Paul Dawson和Brian Sheldon指出，5秒定律的說法，最早可以追溯到成吉思汗時代，成吉思汗除了忙於傳宗接代和上戰場之外，還制定了食物掉到地上還能吃的規則，雖然沒有明確的時間限制，不過在那個時代，食物放在地上多久，隨你高興就是了XD。
事實上，2016年時，來自美國新澤西州羅格斯大學的食品微生物學家Donald W. Schaffner，花2年時間研究，主題是《五秒鐘定律是真的嗎？》（Is the Five-Second Rule Real？），發現食物掉到地板上後，不論用多快的速度撿起來，食物上都會沾黏細菌，報告更刊登在美國微生物學會的期刊網站《應用與環境微生物學》（Applied and Environmental Microbiology ）上。
而台灣衛生福利部也曾在臉書上發文提醒，食物掉到地上就會有細菌附著，珍惜食物最好的方法就是不讓食物掉到地上。
「才過三秒！食物掉地上，三秒內還能吃啦！快撿起來吃！」
由衛生福利部發佈於 2021年10月28日 星期四
不行！！！
總柴跟大家說，食物掉到地上，無論幾秒，馬上就有細菌附著，若是不慎吃到病原菌，更可能引發食物中毒喔！
一起珍惜食物，不讓它掉地上
食物掉到地上還能吃嗎？不行！
>>https://reurl.cc/0DZ7AY
#圖上的食物確實很容易掉地上呢
#總柴也被規定食物要盡量吃碗裡的
食用玩家-食藥署
