今天吃不完的東西，許多人都會放進冰箱內保存，明天再加熱食用。根據《新英格蘭醫學雜誌》報導，有名學生因為吃下室友在冰箱裡留下的剩菜後，面臨必須截肢的慘況。
Dr. Bernard日前在YouTube頻道上講解了這一案例，這位學生化名為JC，年僅19歲，某天他吃了室友前一天晚上從餐館帶回來的雞肉和麵，吃完沒過多久後就感到胃痛，甚至每隔5分鐘喉嚨就湧出一股酸味讓他噁心想吐，必須抱著馬桶好一陣子，經過整夜畏寒、呼吸急促後，隔天他的皮膚竟然離奇出現像瘀青一般的紫紅色，室友看見情況不對後立刻開車載他去醫院。
▲19歲男大生吃隔夜剩菜，最終面臨截肢慘況。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
到醫院檢查後，發現JC的體溫異常高、脈搏每分鐘66次，心律正常但是血壓偏高，呼吸急促，隨著時間過去，他的血壓已經是剛送進急診室時的一半，護理師立即在他的大腿上注射藥物來刺激心臟運作機能，隨後醫生發現他身上多處出現類似皮疹的斑點，外觀一開始看起來像是瘀青，爾後便轉紅，血壓也不斷往下降。
接著，JC的腎臟開始衰竭、血液開始凝固，這種情況連醫生也很少見，立即將JC轉往另一醫院治療，醫生推斷這是一種侵襲性細菌感染，收到前一家醫院的驗血結果後，發現JC血液中有一種叫做腦膜炎雙球菌的細菌，細菌隨著血液蔓延，血壓下降，進而阻止氧氣進入器官內。
隨著治療的日子一天天過去，JC已經穩定下來，可是他手指上的部分組織已經壞死，連腿也是如此，醫生最終將JC的10根手指部分截肢，以及雙側膝下截肢。
不過，Dr. Bernard表示，腦膜炎雙球菌是一種透過飛沫傳染，並非空氣傳播，JC的室友在餐館用餐後曾經嘔吐，但是JC隔天食用後情況卻嚴重許多，當時醫生仔細探就JC的病史，發覺他在國中時接種過第一劑腦膜炎雙球菌疫苗，4年後，他並沒有接種第二劑，或許就是症狀較嚴重的原因。
在事情發生26天後，JC的器官功能開始恢復，也恢復意識，病情終於好轉。
via ladbible
