「波霸珍奶混白米」倒進飯鍋煮!15分鐘後…奶香濃厚、飯粒超Q彈

意外地好吃耶!

文/紅豆Q粉粿

這陣子珍珠奶茶在日本超夯~也掀起各種話題,不管是女孩子把珍奶夾在胸前喝,或是自拍拿一杯珍奶才夠潮,無法得知為何日本民眾一窩蜂地愛上珍珠奶茶?除了上述提到的「珍奶轟動現象」,日媒「SoraNews24」還打算煮一鍋「珍珠奶茶飯」來嚐鮮,最後有沒有成功呢?答案是…有的!超成功!

工作人員先買好兩杯中杯的珍珠奶茶,也準備好一包白米。因為是臨時起意,也沒有食譜可以照著做,於是他們決定先從最基礎的「一杯米」來測試就好。

圖/翻攝自twitter@soranews24

他們先是把米洗乾淨、稍微瀝乾水分放進鍋底,接著就把珍珠奶茶倒進去。至於要倒多少量呢?就以平時煮白飯的方式…看看一杯米適合加多少水,也把珍珠奶茶倒到適當的水量刻痕位置、確保米粒有完全浸泡在奶茶裡就可以了。

圖/翻攝自twitter@soranews24

簡單來說,就是把珍珠奶茶取代水就是了。當然,珍珠也要直接放進去哦!

圖/翻攝自twitter@soranews24

最後按下「炊煮鈕」,依照正常程序等飯煮熟就可以了!本來以為會失敗,或是煮出「噁心的產物」沒想到,炊煮約15分鐘時,就有濃濃的奶茶香氣從飯鍋中飄出。

圖/翻攝自twitter@soranews24

煮好後,「SoraNews24」的工作人員打開鍋蓋,看到的是這一幕~

圖/翻攝自twitter@soranews24

白米已經完全吸收奶茶、煮熟了,珍珠經過炊煮不但沒有爛掉,依舊顆顆分明,「SoraNews24」的工作人員試吃後的感想是,「雖然有濃厚的奶茶香,但還是有米飯原來的香氣,拌著珍珠一起入口,口感層次豐富,沒有違和感!意外地好吃!」

圖/翻攝自twitter@soranews24

圖/翻攝自twitter@soranews24

還以為會有點怪,但其實超好吃呢!各位如果是珍奶控,也可以試試這道「珍珠奶茶飯」哦~

延伸影音...

VIA soranews24

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