最狂5種鍋!「蛋黃芋奶肉鬆青稞鍋」只算一種 牛糞火鍋真要挖屎?

噁...

文/深海大花枝

說到冬天,果然就是想吃火鍋對吧?但平常吃的昆布鍋、壽喜燒,好吃歸好吃,卻有點太普通了......沒關係,為了這樣想的你,花枝就整理出5款最狂鍋底,保證可以讓你挑戰自我、超越極限唷^__^!

1. 芋泥青稞鹹蛋黃肉鬆牛奶火鍋

▲▼對岸5種神奇火鍋,牛糞火鍋讓人聽了就怕怕。(圖/翻攝自zhoudaosh周到)

▲▼對岸5種神奇火鍋,牛糞火鍋讓人聽了就怕怕。(圖/翻攝自zhoudaosh周到)

光是名稱就長到不行,顧名思義,就是把上述的所有材料丟在一起做成鍋底,裡面甚至還有珍珠和餅乾和辣醬.....嗯,那到底是怎麼樣的一個概念呢......(陷入人生的沉思)

2. 髒髒奶茶火鍋

▲▼對岸5種神奇火鍋,牛糞火鍋讓人聽了就怕怕。(圖/翻攝自果殼網)

這個就比較簡單一點了,先下奶茶,再放鹹蛋黃、辣條、南瓜、芋圓、紫薯,還有OREO餅乾碎。呃等等,可以煮的料有肉、有珍珠,還有「老乾媽辣椒醬」等等剛剛熟悉的東西......算了,我還是不懂。

▼有對岸網友挑戰,吃到一半湯底已經長這樣了......

▲▼對岸5種神奇火鍋,牛糞火鍋讓人聽了就怕怕。(圖/翻攝自果殼網)

上述的兩個火鍋都是上海一家「四川香天下火鍋」的作品,網友們吃過無不驚奇,據說奶茶鍋上來還不能先煮,要一人拿吸管大大吸個幾口才能開火......嗯這個「驚奇」是哪一種驚奇,我想不用再多說了吧......(網友表示:不敢再喝奶茶了,看見一點點招牌都想吐!)

3. 菊花火鍋

▲▼對岸5種神奇火鍋,牛糞火鍋讓人聽了就怕怕。(圖/翻攝自果殼網)

講完怪東西,說點認真的。雖然在剛剛的洗禮下,你可能覺得菊花火鍋聽起來有點「痛痛的」,但它是一道非常認真的名菜。

菊花火鍋流行於對岸江浙一帶,是由新鮮菊花加上熬製好的雞湯高湯,主要除了涮時蔬之外,料以鮮魚為主,肉類反而少見。據說味道清爽高雅,還有不少傳說。有人說它的起源是陶淵明,也有人說慈禧太后獨鍾這道菜。它與重慶麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋、北京羊肉涮鍋,一起被稱為中國五大火鍋。

4. 鹹魚火鍋

▲▼對岸5種神奇火鍋,牛糞火鍋讓人聽了就怕怕。(圖/翻攝自果殼網)

鹹魚火鍋據說是越南南部的特色菜,鹹魚會被燉透加進湯底,湯底裡還有辣椒、糖、香茅,吃起來又鹹又辣又甜。

5. 牛糞火鍋

▲▼對岸5種神奇火鍋,牛糞火鍋讓人聽了就怕怕。(圖/翻攝自果殼網)

牛糞火鍋真的是糞嗎?嗯.....可能要看你的定義有多嚴格。牛糞火鍋又名牛癟火鍋,是貴州的特色美食,做法是屠宰前把牛灌飽,然後再把牛胃、牛小腸,以及其中還沒消化完全的食物拿出來,當作原料燉湯。這道菜據說震驚了許多西方美食家......我想也是。

雖然看起來很噁心,不過如果沒有取到大腸內的東西,嗯......那應該還不算大便吧?而且想吃到真正的牛糞火鍋,其實也是很不容易的呢。


以上5種火鍋有的看起來噁心,有的則讓人躍躍欲試。但不管怎麼樣,這5種鍋底絕對都很特別。不曉得酸酸們有沒有特別想吃哪一個呢?

花枝與小夥伴的愉快日常←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!

[via hk01zhoudaosh]

關鍵字: 深海大花枝生活火鍋創意料理

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