文／ 葉沛文先生
Sous vide，又叫舒肥，或低溫真空調理。身為一個聯誼時會說出「你好我的興趣是旅遊和美食」的台灣人，你，不可能不知道這個詞。就像當年「乾式熟成」四個字一樣，這幾個音節一唸出來，不知會讓多少人虎軀一震，感動地掏出錢包。
然而，舒肥真的是高級餐廳或有錢人的專利嗎？不，從現在開始，你也可以輕鬆成為大廚了。
上圖的美食，只要有一把韓國進口的「金銀牌‧神奇加熱調理棒」就能完成，不論是把生蠔變成溫昇豪、小冰奶變成大溫拿，還是冷泉變溫泉，我們貨出得去，溫度進得來，連要把愛河變成金銀河，金銀河變成金銀溫泉，這通通都可以啊！
大家看看，你是不是又感受到了一個活生生的觀光財良機呢？喔等等，不好意思......（窸窸窣窣）......（太便宜了）......，好的各位觀眾，剛剛經理私下來跟我說，我們節目這把調理棒真的功能太強、CP值太高，再這樣賣下去要虧本啦！不過我們做電視購物，絕對會負責，現在我們保留最後20把，讓各位觀眾有機會買到。
把握良機，現在就填寫Google表單（真的有連結，快點它），向我們訂購這把神奇調理棒。前兩名訂購的朋友，我們還再加送金銀牌濾水壺，讓你可以喝到甘甘河水喔！
※本文由金銀牌神奇加熱調理棒贊助，除了你跟她的感情，什麼都能加溫。
【葉沛文先生的誠實美味】←我這個人從來不說幹話的。你說我在寫小說？我只是比較會做夢啦。
