「魚界菲爾普斯」才有腫大球狀魚骨!生前每天在漩渦裡奮力上游

紅豆Q粉粿/檸檬端茶水小妹

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點評:魚界菲爾普斯才有「鳴門骨」!

文/紅豆Q粉粿

吃煎魚的時候,粉粿都會想把魚身中間的骨頭「完整抽出來」,沒把任何一根魚骨頭弄斷,很有成就感耶!但不知道酸酸們有沒有看過「腫如球狀」的魚骨頭?

就是這個!

圖/翻攝推特@johnnie_bts

日本推特網友@johnnie_bts表示,他到築地市場買了一條鯛魚回家煮來吃,吃光魚肉後,發現魚骨上竟有腫如球囊狀的「鳴門骨」!他起初嚇到了,還以為是這條魚生病、得了骨瘤~

但後來經長輩指點,johnnie_bts才知道,魚類的骨頭之所以會鼓起、呈球狀,是因為牠生前生活在水流湍急的溪水裡,長年逆流向上,或是對抗強大的水流、奮力游泳,導致過度疲勞,後來受損的骨頭癒合之後,就會產生這樣的隆起狀態。

圖/翻攝推特@johnnie_bts

有「鳴門骨」的魚類,代表牠相當努力地游著,有勇敢、奮鬥之意!嚐起來也會特別美味、肉質特別Q彈。

而這樣的魚骨型態之所以被學者命名為「鳴門骨」,是因為在日本德島縣有一處「鳴門海峽」,當地水流湍急、暗流漩渦多,魚類生存不易,被捕到鯛魚魚骨幾乎都有這樣的情況。

圖/翻攝推特@johnnie_bts

也有網友補充表示,「鳴門骨」不只出現在鯛魚身上,也曾在其他魚類身上看見。

酸酸們有看過「鳴門骨」嗎?如果有的話,代表你現在吃的這條魚生前很努力游泳呢!別忘了在心中給牠鼓勵一下哦XD~

延伸影音...

VIA johnnie_bts

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