減肥終於成功!但飢餓感會「跟你一輩子」,永遠治不好

深海大花枝/海底外交官

從深海來到陸上的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡觸手和奇奇怪怪的東西( ゚∀ ゚)

點評:這也太困難了吧QQQQ

對現代人來說,「胖」有可能是最痛苦的事。我們歌頌那些成功減肥的案例,但是科學家發現了殘酷的事實:就算你減肥成功,你的「飢餓感」也會永遠揮之不去。

▲吃,大餐。(圖/免費圖庫pixels)

根據2018年1月發表在《美國內分泌與代謝期刊》(American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism)的一份挪威研究,參加兩年減肥計畫、而且成功達標的那些參與者,現在比起他們正在減肥的時候更加飢餓了。

世界各地的已開發國家都有肥胖問題,例如美國,超過三分之一的成年人身體質量指數(BMI)超過30。一直以來的研究則告訴我們:肥胖與心血管疾病、糖尿病等等有關,甚至肥胖人罹患某些癌症的風險相對較高。為了健康,許多人會試圖減肥瘦身,但為什麼減肥那麼難呢?因為我們的身體,就是不希望你瘦。

▲吃,大餐。(圖/免費圖庫pixels)

在這份挪威的研究裡,有35名受試者受邀參加一個嚴格的減肥計畫。他們平均體重有125公斤,性別有男有女。在為期兩年的計畫後,他們平均每人減掉11公斤,還算不錯的成果。

但在這兩年中的每一步,研究人員都會測試他們的「飢餓感」。參加者不僅都說自己越來越常感到強烈飢餓,客觀來看,他們血液中的「飢餓激素」(ghrelin)濃度也更高。這種肽類激素的主要功用之一,就是促進食慾、調節能量,讓身體囤積脂肪而造成肥胖。

挪威科技大學教授馬丁斯(Catia Martins)表示,每個人都有這種激素,但如果你超重了、然後減肥成功,往後你體內這激素的分泌量就會上升。身體試圖讓你的大腦知道:是時候該吃東西了。

▲吃,大餐。(圖/免費圖庫pixels)

肥胖專家認為,飢餓激素之所以會在減肥成功後仍然長期維持高濃度,是因為你的身體並不希望你變瘦。從野外求生的角度來看,更多脂肪意味著保暖,以及更多可使用的能量,你的身體會努力要你恢復體重,因為「安全考量」。

所以說了,如果你成功瘦下來,那絕對可喜可賀,但......你接下來還要面對長得像是永無止境的飢餓感。對於這麼令人絕望的結果,馬丁斯教授表示,未來肥胖應該要像其他慢性病(例如糖尿病)一樣有完整的療程和支持。「肥胖是一種日常的掙扎,我們不能再把它看做一個短期的過程,我們應該給有意瘦身的肥胖者支持和幫助,然後讓他們能自己照顧自己。」

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[via howstuffworks]

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