便宜到不屑用!宋瓷現拍賣價上億 當時只有窮人和阿兜仔收

所以那時候的外國人都是盤子嗎XD

文/李開周

清末民初,廣州收藏家許守白喜歡收藏瓷器,尤其喜歡收藏宋瓷。他說:「中國製造以瓷器為第一,歷代瓷器又以宋瓷為第一。」

▲▼北宋汝窯青瓷盤(圖/取自故宮官網)
▲北宋汝窯青瓷盤(圖/取自故宮官網)

他說得沒錯,宋代製瓷工藝確實很發達,宋瓷在古玩市場上很受推崇。可是如果你回到宋朝請客吃飯,想在宋朝客人面前擺闊,餐桌上千萬不要出現瓷器,哪怕是宋瓷。

雖然現代人把宋瓷當寶貝,可是宋朝人卻不把當朝瓷器看在眼裡,事實上宋朝人不把任何一朝的瓷器看在眼裡。宋朝人也玩收藏,他們收藏字畫、收藏古玉、收藏鐘鼎、收藏青銅器,就是不收藏瓷器。在他們心目中,不管哪個朝代的瓷器都只是一種生活用品,而且是相當廉價的生活用品。

想知道瓷器在宋朝有多麼廉價,看看出土的宋瓷就知道了。河北曾出土宋朝的白釉刻花蓮瓣碗,碗底刻著售價「三拾文足陌」;福建出土過宋朝的褐釉瓷瓜楞蓋碗,蓋底也刻著售價「三拾文」。這兩樣瓷器拿去拍賣都是上億的價錢,在宋朝卻只賣三十文。宋真宗大中祥符二年秋天,三十文只能在京城開封買一斗小麥!

▲▼北宋汝窯青瓷蓮花式碗(圖/取自故宮官網)
▲北宋汝窯青瓷蓮花式碗(圖/取自故宮官網)

可能正因為瓷器便宜,所以宋朝貴族和有錢人對瓷器並不喜愛;也可能因為貴族和有錢人對瓷器並不喜愛,所以瓷器在宋朝才特別便宜。反正不管什麼原因,瓷杯、瓷碗、瓷碟、瓷盤這些最常見的瓷質餐具在宋朝宮廷裡並不常見,在宋朝的大飯店裡也不常見。

《東京夢華錄》羅列北宋宮廷餐具,只提各種各樣的金銀器,最次的就是紅漆木盤,瓷器一個都沒有。《夷堅志》描繪南宋小康之家招待賓客所用的酒具:「手捧漆盤,盤中盛果饌,別用一銀盃貯酒。」堅決不用瓷器。開封府州橋下有一間王家酒樓,招待顧客分三六九等,最上等用金盤盛菜,其次用銀盤盛菜,再次用木盤盛菜,最差才用白瓷盤。

▲▼《大宋傳奇之趙匡胤》劇照(圖/《大宋傳奇之趙匡胤》劇照)
▲示意圖(圖/《大宋傳奇之趙匡胤》劇照)

既然貴族和有錢人都瞧不起瓷器,宋朝製造的瓷器都賣給誰呢?一是賣給買不起金銀器和漆器的窮人,二是出口給沒見過世面的外國人,所以幾大名窯仍然是生意興隆。

*本文摘錄自《吃一場有趣的宋朝飯局》

《吃一場有趣的宋朝飯局》(圖/業者時報出版提供)

作者: 李開周
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關鍵字: 宋瓷宋朝瓷器餐具李開周吃一場有趣的宋朝飯局時報出版歷史冷知識

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