東坡肉上居然有「奶頭」?原來激凸的還是高級貨!

激凸才是王道!

文/胖丁呷麵

酸酸們有吃過東坡肉嗎?胖丁是覺得吃起來肥肥的,肉汁很多(流口水),但聽說東坡肉還有分好幾個等級,高級一點的可能一塊肉就要價300多,這到底是真的還假的啊?

(圖/翻攝自PTT鄉民 ak13865)

說到這個,近期PTT有篇《東坡肉有奶頭嗎?》引起網友激烈討論,這次鄉民討論的東坡肉,就是一塊320元的高級貨,除了價錢貴貴之外,一張「激凸」東坡肉照,引起鄉民熱烈討論

(圖/翻攝自PTT鄉民 ak13865)

看到如此激凸的露點照後,板上的鄉民紛紛表示:

「好想吸!」

「高檔貨,給長輩吸的」

「乾~~好噁心」

「吸一口就回甘,超爽DER~」

胖丁看了也覺得很驚訝,畢竟看起來就像奶頭阿(((゚Д゚;)))...但應該只是豬的小肉芽吧?

遇到這種問題,別忘記PTT論壇可是臥虎藏龍,所以馬上有幾位專業鄉民現身說法:


鄉民A:
其實東坡肉就是五花肉,在廚房切肉的時候常常會看到兩排奶頭。在料理的過程中,豬皮先高溫油炸,在燉煮兩小時,在這段期間奶頭都會被撐平撐開,最後會消失。這家弄成這樣,一定是有一些特別的料理手法,才能有保留奶頭的呈現。

鄉民B:

「剛剛把奶頭照給長輩看,她說那是豬的奶頭,那才是最好吃的部位,QQ的嚼勁很棒。

鄉民C:

「這麼說最高級的滷肉飯,應該整碗都是奶頭做的滷肉。」

(圖/翻攝自PTT鄉民 ak13865)



才知道原來東坡肉就是豬奶頭附近的肉阿,如果沒有特別的調理方法,還吃不到呢...

看到這邊,貪吃的胖丁還沒中午看到圖就餓餓了,已經偷偷私信問鄉民哪裡可以買了,畢竟...都沒吃過奶頭肉,也想嘗鮮看看?有機會再跟酸酸們報備口感如何~


宅宅胖丁的粉絲團剛開張,急需酸酸們的支持(跪)

▼▼▼▼快來幫胖丁按個讚▼▼▼▼

(VIA:PTT PTT2  PTT3

關鍵字: 胖丁假面呷麵東坡肉料理奶頭粉紅奶頭廚師PTT孝敬長輩高級料理美食小知識年菜高級貨

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