「貓屎咖啡」殘酷真相,麝香貓只能待籠中憂鬱猝死

沒有購買,就沒有殘忍

文/胖丁呷麵

酸酸們有喝過「麝香貓咖啡」嗎?胖丁自己是沒喝過拉,不過聽說這種咖啡豆極其珍貴,品嘗這麼一杯「貓屎咖啡」可能要數百、甚至數千元。這麼貴的咖啡,究竟是怎麼來的呢?

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又名麝香貓的椰子貓,以地上的種子果實為主食,其腸胃沒辦法完全消化咖啡豆。而咖啡豆在牠胃裡發酵後,隨著椰子貓的糞便排出體外,經過清洗、烘焙後就成了「貓屎咖啡豆 」。經椰子貓消化過的咖啡豆,會降低咖啡苦澀,並增添上獨特風味,因此備受咖啡客的推崇。

也因為這種咖啡豆的價格昂貴,取得不易,在印尼與泰國等地區,正逐漸催生出一個本來不存在的產業:人們開始從野外捕捉椰子貓,並且將它們關在咖啡種植園的牢籠內。這種只能吃咖啡豆的惡劣環境,為椰子貓帶來嚴重的健康問題。近期在《動物福利》期刊上,就有研究將這種產業稱作「奴隸產業」。

外媒Quartz報導說:「雖然野生的椰子貓,會撿拾路上的咖啡豆作為零食來吃,但這些籠內的動物,只被餵食咖啡豆,攝取的營養嚴重不足。再者,夜行性的動物被關在籠哩,還飽受日光的不適應及幽閉恐懼症的摧殘。常常椰子貓一焦慮,便開始與同類自相殘殺,啃咬自己的身體,還開始排泄出血便。因此關在籠內的椰子貓,很快就死了。

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一位調查員,訪問了好幾家印尼與菲律賓的貓屎咖啡農場與莊園,業者都宣稱他們的咖啡豆是「撿拾野生糞便」而來,但是調查員偷排的影片與種種證據,都指向了農場有偷抓椰子貓的跡象,而且牠們都非常的不健康,有發楞、轉圈、不斷搖頭等等的詭異行為,推測是這些被禁錮的動物,正飽受動物憂鬱、精神疾病方面的折磨。

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看到這邊,胖丁只能說人類發現這種咖啡的美味,本質上應該是好事,但利益卻蒙蔽了咖啡農的雙眼,讓他們做出如此殘忍的事情了。只要沒有需求,就沒有供給,也就沒有如此慘忍的產業。

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(VIA:MNN Quartz

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