生活中心／綜合報導
面對油電雙漲，台中市一家烘焙坊逆勢推出「抗漲策略」，用新台幣1元或一張發票就能兌換麵包，果然吸引大批人潮。「我用1張發票換1個麵包，幫助別人，又能吃麵包。」小女童高興地吃著剛出爐的熱騰騰麵包。
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這家麵包店位於向上路，5日下午剛開幕就吸引人潮排隊搶購。顧客楊先生說，在什麼都漲的年代，很開心能以1元買到麵包，這對消費者很好，可以節省荷包。顧客郭小姐表示，除能獲得麵包師傅親自做的麵包外，也感受到那份幫助人的愛心，一舉數得。
便宜又大碗，還可兼做善事，讓不少在地的民眾慕名而來，排隊等著「捐發票」，就是為了可以享受便宜好吃的麵包。新店開幕，在短短時間吸引大批人潮，老闆把廣告費省下來做善事，果然一砲打響知名度。烘焙坊表示，這次做公益送的麵包，完全真材實料，與正常販賣麵包尺寸、內餡都相同，善心絕對不縮水。
除了平價麵包，這家烘焙坊也有高檔產品，特製少見的「芒果烏龍茶」麵包，但由於材料費用過高，初期每天僅限量數十個，「今天才出80個，其中30個被一次訂走。」老闆直言，雖然銷量好，但成本過高，壓低價格後，其實根本沒啥賺頭。
只要1元或發票就能換麵包，老闆娘說，5日準備的公益麵包數量，大約是700個，有波羅與香蔥兩種口味，這個活動將持續到6日(禮拜天)，時間從早上11點到傍晚5點，希望讓消費者吃到低油低糖的養生麵包外，也歡迎民眾一起省錢大作戰。
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但烘焙坊老闆也提醒，公益抗漲麵包一出爐就被搶光，由於都是現做，要請沒拿到的民眾耐心等待個40到60分鐘，才會有下一批出爐。同樣的地點，5月7日將邀請到這次世界麵包大賽季軍選手張泰謙，到現場親自做麵包，讓民眾用最優惠的價格品嘗到世界級的手藝。
抗漲好店
店名：米特創意烘焙坊
地址：台中市向上路一段58號
電話：(04)2301-3978
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