咖啡利潤有多高？　內行揭「成本真相」：做過的都知道

2022年03月11日 17:18

▲咖啡利潤高？（示意圖／取自Pexels）

記者曾筠淇／綜合報導

不少人上班前為了提振精神，一早就會先去買杯咖啡喝。就有網友好奇詢問，台灣的連鎖咖啡店越開越多，而且超商也都有販售，咖啡的利潤是否很高？貼文引發討論，底下網友紛紛回應，「要看咖啡的沖法」、「買一送一還有賺你就知道」。

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這名網友在PTT的Gossiping板上，以「咖啡的利潤是不是很高」為題發文，提到連鎖咖啡店一間接著一間開，便宜的50元就能買到，貴的則要花個80、100元左右；不過，超商卻時常有咖啡的促銷活動，是不是代表咖啡的利潤其實很高？

貼文曝光後，底下網友熱議，「不然怎麼叫黑金」、「自己煮會省很多」、「廢話，不然一堆咖啡店是在做功德」、「一杯成本8至15元」、「是，產地豆子的價格低到你懷疑」、「超商成本不到10元，做過的都知道」。但也有人說，「收掉的更多，你沒注意到而已」、「這麼簡單大家都能賺了是吧」。

▲網友認為手搖飲更賺。（示意圖／ETtoday資料照）

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還有網友認為，經營咖啡店比較重的成本不是咖啡本身，「店租、裝潢跟人事吧」、「咖啡的利潤很高，但開一間咖啡店的成本更高」、「機器20萬起跳」、「光說豆子很便宜，一台機器幾十萬怎麼不說」、「機器很貴，家裡那種便宜的別拿來講」。

此外，也有網友認為，手搖飲才真的是利潤高，「手搖杯利潤X打」、「手搖才是暴利」、「手搖杯據說成本是定價十分之一」、「差手搖飲一點」。