▲傳統飯糰是台式早餐菜單上的熱門品項。（圖／記者黃士原攝）
網搜小組／林懿捷報導
由糯米、油條、滷蛋、肉鬆、菜脯等配料組成的台式傳統飯糰，份量充足又美味，是台式早餐店不可或缺的品項，有網友在批踢踢發文，詢問大眾心目中「台式飯糰的精髓是哪一項？」引起熱議，許多人認為肉鬆是標配，也有不少人表示酸菜才是精華，但最多人心中首推的精髓是「油條」。
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原PO在批踢踢八卦板發問，表示台式飯糰份量滿點，吃一顆飽很久，裡面通常會有：糯米、油條、滷蛋、肉鬆、菜脯、酸菜，何為台灣飯糰的精髓？網友紛紛提供意見，「當然是油條」、「油條是靈魂」、「台式飯糰三件套：油條菜脯肉鬆」、「台式餐點加肉鬆已經是標配」、「肯定是油條＋滷蛋」。本站之前曾報導「油條排第一！網友最愛八大台式飯糰配料大公開 鹹蛋也入榜」，許多配料都有擁護者，其中「油條」獲得最多的支持數量。
隨著時代演進，商家為了豐富口感，不斷推出新創意，像是泡菜、鮪魚、烤肉、雞排等也變成了飯糰的餡料，原PO表示自己吃過紫米飯糰，裡面有牛蒡加肉排，也有加香腸的。即便現代口味如此豐富，但擁有油條、肉鬆、菜脯的傳統飯糰，地位依然屹立不搖。
網友表示「沒油條、菜脯一律都不算飯糰」、「滷蛋肉鬆油條，三本柱缺一不可」、「酸菜是味道的靈魂，油條是口感的精髓」，認證了台式飯糰的最強靈魂配料便是「油條」，酥脆的口感不可替代！不過傳統飯糰熱量頗高，為了健康著想，大家要適量食用。