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魚金產業 口湖推廣純海水烏魚子養殖

雲林縣100年度烏魚產業文化活動,24日在箔子寮漁港產品直銷中心廣場登場,縣長蘇治芬除讚賞雲林烏魚子品質獨霸全國,是年節最佳伴手禮,也頒發獎狀及獎金給烏魚子評鑑之得獎者,同時向漁業署要求儘速補助下崙海水海水統籌供應系統計畫,協助地方推廣純海水烏魚子養殖,增加漁民收入。

【特輯】還能吃幾年? 野生烏魚子有錢也難買

烏魚子又被叫做魚金,一直以來都是年節送禮首選的極品。小時候嚐到烏魚子,只覺得那薄薄的一片鹹鹹苦苦,也不知道哪裡好吃,直到長大後重新品嚐到現烤現切的烏魚子,才重新了解什麼叫做「大人的世界」……但最近幾年,每次看到烏魚減量的消息總不免擔心,要是以後吃不到怎麼辦啊?

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