大學生上課都在做什麼?是滑手機還是認真聽教授講課?在法國費杭迪高等廚藝學校(Ferrandi)主廚Serge Martin的馬卡龍製作課堂上,除非有主廚的許可,否則沒有一位學生會輕易發言,就連手機也都全部關機,只為全神貫注向這位從「餐飲界哈佛」遠道而來的主廚學習道地法國糕點!
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