顏銘海
修飾澱粉無營養 只有熱量吃多會發胖
有民眾買市售寬粉來煮，卻久煮不爛，美食專家伍政吉試驗四家不同品牌寬粉，久煮後大部分仍然保持Q彈，甚至有某品牌拿在手上可甩30圈不斷，儼然就是橡皮筋。專家認為裡頭成分可能添加了修飾澱粉，食藥署現在也打算抽驗，如果標示不實最高可重罰400萬。
2015-03-16 23:29
回到最上面