金屬元素
解密吃肉出現「神秘綠色光芒」！ 原來是肌肉金屬元素
吃牛肉麵或點一盤嘴邊肉時，有時肉的表面都會透出淡淡綠色光澤，讓很多民眾看到以為有問題，不敢吃，不過，這光澤到底為何出現呢，原來這是動物肌肉本身的礦物質及鐵質，在切片之後，反射光芒才會顯現。
2017-03-05 13:06
牛肉透神秘綠色光芒？ 肌肉金屬元素啦！
您有沒有發現，有時肉的表面會透出淡淡金屬光澤？有民眾吃牛肉麵時，就被這綠色光澤嚇了一跳，認為有問題而不敢繼續吃。不過，專家表示，這是動物肌肉本身就有的金屬元素，切片之後反射光芒，才會透出來。
2012-04-09 15:34
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