已經吃膩嫩豆腐、雞蛋豆腐軟爛的口感,也讓「百頁豆腐」近幾年人氣竄升,無論是醬滷、油炸、煎炒、或是火烤烹調方式都適合,滷味、鹹酥雞攤位也常見它的身影。但Q彈綿密的口感,其實背後隱藏「驚人熱量」,有醫師指出,百頁每100公克單位重量裡含有高達17克脂肪量,是傳統豆腐、嫩豆腐的5~6倍,總熱量超過2~3倍以上,超肥原因曝光。
2018-12-12 13:28結實精壯的身材,人人都想要,但在自我訓練的過程中,卻是難上加難,不少人很容易就會因此放棄練習,功虧一簣。最近在網路上就有人為了讓民眾都能理解減少脂肪、增加肌肉的好處,特別列舉了身高、體重都差不多的林書豪與連勝文做比較,而引起廣泛討論。
2012-03-25 00:02