啤酒在全世界都相當受到歡迎,而中國古人可能早在5000年前就開始享受喝啤酒的樂趣。據美國最新一期的《國家科學院學報》研究指出,中美研究人員在西安市米家崖遺址發現了5000年前釀造啤酒的證據,同時也是至今在中國發現最早釀酒證據。
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