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「阿拉伯樹膠」增加糕點稠度 食藥署今幫重金屬訂限量
衛福部食藥署今（29）日發布修正「食品原料阿拉伯樹膠衛生標準」名稱為「食品原料阿拉伯樹膠規格標準」，該規格標準係參酌國際相關規格，修正阿拉伯樹膠之定義、性狀描述、鑑定及純度等之要求，以保障相關原料之衛生安全及品質，新標準自發布日實施，違者最高可罰300萬元。
2016-04-29 12:39
AIT致函媒體6頁說明 重申食用美牛安全無虞
美國在台協會(AIT)有感於媒體對於瘦肉精的相關報導曲解，文化新聞組長裴士蓮21日特別致函台媒，希望透過篇幅多達6頁的說明資料，並同步放在AIT網站上供大眾瀏覽，重申食用美牛絕對安全無虞，盼所有人讀過這些事實說明後，對美國牛肉安全性更有信心。
2012-02-22 18:43
美牛爭議 AIT：民進黨執政時認定萊克多巴胺是安全
美國在台協會發言人萬德福（Christopher Kavanagh）22日表示，食品安全標準應建立在科學證據上，殘留有萊克多巴胺（Ractopamine，瘦肉精的一種）的肉品經科學確認是安全的，歐盟、中國大陸是基於「非科學性」因素，不接受萊克多巴胺；他還說，「2007年的時候、民進黨執政的時候，那時候政府決定萊克多巴胺是安全的。」科學標準才是最重要的，這是AIT一貫立場。
2012-02-22 14:36
僅援引3個人體試驗 美牛會議重申：無受害文獻
為解除美牛疑慮，政府集結多位學者於21日召開行政院第二次美牛跨部會小組會議並重申，10多年來並無消費者因食用肉品造成副作用的研究案例。隨後更指出，要引發心悸副作用，人體實驗得吃上1000公斤的肉，現實中根本不可能執行。外界則認為，即使缺乏文獻、難以實驗，並不等於沒有人受害，對於會後說明仍存疑。
2012-02-21 22:24
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