鼻子很靈也別驕傲! 研究:「鼻塞」可能更容易變瘦

2017年07月7日 14:32

▲鼻塞示意圖。(圖/記者黃克翔攝)

國際中心/綜合報導

嗅覺和體重有什麼關係?國外網站《Science》的文章指出,根據加州大學分子生物學教授Andrew Dillin的實驗,就算吃的食物一樣多,只要抑制嗅覺,就可以使實驗鼠變苗條,也就是說,「鼻塞」可能是更容易瘦下來的關鍵!

這項研究利用小老鼠進行實驗,利用使實驗鼠氣味感覺神經元暫時喪失作用的方式,抑制牠們的嗅覺,並將其分為「正常飲食」和「肥胖飲食」2組,進行體重變化的研究。結果發現,實驗3個月後,嗅覺被剝奪的老鼠比一般老鼠體重稍輕;吃「肥胖飲食」的組別中,嗅覺失靈的小鼠體重更比嗅覺正常的老鼠輕了16%。

有些人質疑「抑制嗅覺會使實驗鼠變瘦」的原因是因為小鼠吃的東西變少,但研究人員指出,事實上不管嗅覺是否被剝奪,實驗鼠進食的量也不會改變、運動量也沒有變化。研究人員表示,被剝奪嗅覺的實驗鼠會出現體重變輕的現象,是因為牠們新陳代謝變好,能夠消耗更多熱量。

相反地,具有「氣味過敏」的實驗鼠在改善嗅覺不靈敏的狀況後,就算吃一樣多的東西,卻因此變肥胖。這個實驗結果證實,嗅覺會改變動物消耗能量的分配及多寡,「聞不到」味道可以讓熱量燃燒的效果變好。

這項研究以實驗鼠為對象,目前還無法將結果直接推及到人類身上。不過,若是將來有更詳盡、關於人體的實驗結果,搞不好就可以發展出抑制嗅覺的噴霧,使人減肥過程更輕鬆!

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