桃園大古山「鳳凰傢」 陳鳳凰分享令人療癒香草好味道

▲陳鳳凰與您分享令人療癒香草好味道。（圖／記者楊淑媛攝）

記者楊淑媛／桃園報導

「美麗的鳳凰是鳥中的瑞鳥，受到大家的喜愛；女主人陳鳳凰以名為農場之稱，歡喜迎接每一位造訪的遊客。」桃園市蘆竹區「大古山休閒農業區發展協會」推介景點之一「鳳凰傢」，位於大古山休閒農業區山鼻里，農場內遍植香草、景觀植物等，因位於丘陵地上，可遠眺機場捷運，景緻優美。

陳鳳凰雖生長於「重男輕女」的農業社會，但因為是父母親6個孩子中，唯一的女兒，從之備受父母疼愛、兄弟關愛。總是笑臉迎人的陳鳳凰，對於機捷開通後，與長年熱心地方公眾事務，時年25歲就當選山鼻村長的哥哥陳定弘，相當支持「大古山休閒農業區發展協會」的成立，要把自小成長的山鼻里優美的景緻，推介給大家。

陳定弘說，老一輩的蘆竹人都知道，50多年前的蘆竹最繁榮的地區是山鼻里的山腳區一帶，並非現今南崁交流道開通後，帶來繁榮與發展的南崁里。山腳區因鄰近新北八里地區，區內雖多是山坡地，因資源豐富，現今山鼻里的山上還可發現雜貨店舖，即可窺見當年的榮景。

▲陳鳳凰（左）與哥哥陳定弘（右）全力支持「大古山休閒農業區發展協會」，推動地方休閒農業的發展。▼「鳳凰傢」位於丘陵地上，可遠眺機場捷運，景緻優美。（圖／記者楊淑媛攝）

然，風水總要輪流轉？隨著機捷的開通，山腳區的秘境也一一被發現，陳定弘目前除了擔任山腳區市定古蹟德馨堂總幹事職務，亦與自小喜歡田園生活的妹妹一家人，支持「大古山休閒農業區發展協會」成立，在理事長胡進利帶領下，全力推動地方休閒農業的發展，除了希望因機捷帶來人潮，造訪山腳區、發現農業之美、重視台灣的農業生態，並鼓勵更多青年回到農村。

「鳳凰傢」四週遍植香、景觀植物等，喜愛香草植物的陳鳳凰，平日研究香草手工香草皂製作、香草自然風乾、香草料理等，掀起採自然風乾、置放香草植物的層蓋，陳鳳凰笑盈盈的輕吸著空氣中瀰漫的清新香草味，似乎與您分享著「那令人療癒的好味道」。