冬令進補禽肉蛋類充分煮熟 銀髮族防範H5N6禽流感

▲台南市政府積極防制H5N6禽流感的疫情擴大。（圖／市府提供）

記者林悅／南市報導

最近在台灣現蹤跡，備受關注的H5N6禽流感病毒具有高傳播力、高致病率和致死率，根據防檢局指出，目前H5N6只有在中國發生禽傳人案例，自2014年至今累計16例；日本及韓國的禽鳥雖有嚴重疫情，但目前仍未有禽傳人的案例傳出，雖然並不是每一種禽流感病得都會「禽傳人」，但還是必須注意防疫和自身健康狀況。

晉生醫院心臟內科林世崇醫療副院長說，一般而言，流感是人類的流行性感冒；禽流感，則是禽類的流行性感冒。兩者主要致病的病毒不同，人類感染禽流感的初期症狀和一般流感相似，包括發燒、頭痛、流鼻水、咳嗽、喉嚨痛、結膜炎及肌肉痛，或可能腹瀉等。林世崇副院長更是提醒，當有上述症狀報到，建議儘速就醫；否則嚴重可能導致肺炎，並可能併發敗血性休克、多重器官衰竭等而死亡。

林世崇說，對於H5N6禽流感，老年人、兒童及長期慢性病患者免疫力及抵抗力都較差，一旦受感染，亦較容易出現併發症，如支氣管炎、肺炎等，因此要特別小心防範。無論在穿著禦寒或冬令進補時，要避免受風寒。林副院長更是貼心的提醒，除了防範禽流感外，近日早晚溫差大，心血管疾病患者更是要注意保暖，以防範心臟病突發的危險。而對於飲食方面，習慣吃新鮮宰殺的家禽雞或鴨者，禽肉蛋類務要「充分煮熟」才食用。與活家禽有近距離接觸的人士較易感染禽流感。