文／迷你宅宅
這熱到快融化的天氣最適合吃冰了！外面的冰品熱量都挺高的，想要爽快吃冰又不想增加體重，那就一定要試試這款在家就能自己做的冰淇淋，不用買貴貴的冰淇淋機，也不用添加過多的奶油、砂糖...等，只需要一根香蕉就搞定。
真的只要一根香蕉！！馬上來做做適合全家大小都能吃的冰淇淋。
▲超美味又吃不胖的冰淇淋非它莫屬。（圖／取自Thekitchn，以下皆同）
準備材料：
一根香蕉（香蕉要選黑點越多的越健康）
一個密封耐低溫的玻璃罐或密封袋
刀子
調理機或攪拌機（調理機的效果會較好）
開始製作：
1.將香蕉去皮後切片（盡量厚度一致）
2.將香蕉片裝入密封容器中
3.將香蕉片冷凍一晚。（如果想快快吃至少要冷凍2小時喔）
4.取出冷凍好的香蕉片，放入調理機（或攪拌機）開始攪拌
5.打到一半後會香蕉片會呈現果泥狀態不夠順滑，這時候打開蓋子，用刮刀（或勺子）把內壁的果泥刮下，再繼續攪打。
6.重複第5步驟（刮刀的動作是為了攪拌到果泥的顆粒消失，呈現更細膩的濃稠狀。）
▼一定要攪拌到呈現這樣的濃稠糊糊的喔。
7.最後再將攪拌好的香蕉糊倒入容器中，放進冰箱冷凍，等到變硬就可以享用啦
如果想要吃更多口味的冰淇淋，你可以在第6步驟加入這些一起攪拌：（※要做這些口味，香蕉用料要變成1.5條喔）
3茶匙花生醬+2茶匙蜂密=花生冰淇淋
3茶匙巧克力榛果醬=巧克力冰淇淋
1/3杯的草莓+2茶匙鮮奶油=草莓冰淇淋
想要更多口味，都能自己斟酌加入其他材料，自製一個特別又好吃的冰淇淋喔。
製作出來的口感就跟外面賣的冰淇淋一樣綿密喔，少了糖份，要吃幾球都不是問題！！！
via Thekitchn
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