時序進入3月，雖然現在有時候天氣還是會涼涼的，但接下來就要進入春天了，漸漸回暖的同時可能也會變得潮濕一些。中國大陸近日就有網友分享，廣東最近遇到了「回南天」，原本乾癟的香菜竟然重生了！
「回南天」指的是一種獨特的天氣，是中國南方和台灣冬末春初會出現的一種現象，也就是所謂的「返潮」，當溫暖且帶有水氣的海風吹進長期籠罩在冷空氣下的地區時，寒冷物體遇到濕暖空氣，表面會有水滴凝結、依附，這就是返潮現象。
▲（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
中國大陸小紅書用戶「@陳小小支棱起來」近日分享，一天晚上做菜時，從冰箱拿出放了好幾天的香菜，可能是冰太久的關係，整株香菜呈現非常乾癟的狀態，由於實在下不了鍋，便將它直接擱置在砧板上。
沒想到受到廣東回南天的天氣影響，香菜放在砧板上一個晚上後竟然迴光返照，「不僅變得鮮嫩欲滴，還很努力向上生長了起來，妥妥的香菜重生文……。」
▲廣東回南天讓乾癟的香菜重生了。（圖／翻攝自小紅書／@1089948196）
貼文一出掀起不小討論，內容也被微博用戶「豆豆說」轉發分享，網友們無不對天氣帶來的影響感到驚嘆，紛紛留言回應：
「香菜：我重生了，重生在一個潮濕的夜晚，這一次，我要拿回屬於我的一切！」
「在廣東回南天，喪屍要吃人都得先滑兩跤」
「原來回南天是廣東植物的復活節」
「枯木逢春體現的淋漓盡致啊」
「這種香菜在我們北方，三天就成碎乾了」
「哈哈哈哈哈好活潑的香菜！」
「說明什麼？說明補水重要啊！」
「香菜：我感覺有充沛的水靈氣正在往經脈裡湧入！」
「高速運轉的水分進入香菜」
「深刻理解了什麼叫水是生命之源」
筆者後記：
香菜又重新活了一次XDD
