鼎邊銼
北投美食＋1！福州小吃「鼎邊銼」鮮甜高湯免費續 還有酥脆炸雞捲
提到鼎邊銼，大家第一個想到的應該是基隆，但在北投也有一間厲害小店可以嚐鮮，藏身北投中繼市場裡的位置，單靠鼎邊銼和雞捲就讓許多饕客慕名而來，炸得香酥脆的雞捲，以及料好份量多又可以免費加湯的鼎邊銼，讓這間小店從裡到外都充滿食客。
2023-06-13 17:00
快訊／基隆廟口百年名店 邢記鐤邊趖驚爆歇業！老闆「很不捨」
基隆廟口百年老店邢記鼎邊銼驚傳9日歇業，由於老闆邢金勝身體不適，腰部還要開刀，老闆考慮了幾個月，因身體因素調養，決定先休息半年。一大早就在拆招牌，收拾桌椅。邢老闆不捨的說，從祖父傳承下來的手藝，他自己就接手30多年了，非常不捨。
2020-12-09 16:48
影／基隆吃鼎邊銼！她開口點餐「秒變性騷擾」臉漲紅 老闆難交代了
「鼎邊銼（讀音ㄘㄨㄛˋ，亦稱鼎邊趖，讀音ㄙㄨㄛ）」是一種源自福建省的米食，在基隆廟口夜市也相當流行，時常搭配蝦米、香菇、肉羹等食材煮製成羹湯。一名女網友日前第一次到基隆，想朝聖一下這特色美食，不料一開口竟糗變「性騷擾」，連老闆都只能和她尷尬對視了。
2019-08-20 16:15
半夜想吃鼎邊銼...孕妻急call求留 打烊沒人影！暖老闆「一看爆感動」秒懂
桃園一名孕妻大晚上突然想吃鼎邊銼，眼看將近打烊時間，她急忙打給老闆拜託留兩碗，老公則立刻騎車前往，完成太座交辦的任務，但因為路不熟，比預定時間晚了15分鐘，而暖心老闆儘管收攤了仍耐心等候，甚至心有戚戚焉地說，「辛苦你了！ 男人都這樣。」
2019-05-27 13:21
鼎邊銼第一！基隆「最過譽」的美食 「第二名」只有觀光客吃
基隆廟口是美食集散地，但也有網友覺得有些食物過譽了。一名女網友前不久去基隆玩，吃了許多好吃的東西，但卻覺得有些沒有那麼值得吃，上PTT問鄉民們是不是也覺得有些東西過譽了，大部分的網友聽到這個問題都說最過譽的就是「鼎邊銼」，也有不少網友直言「阿華炒麵」只有觀光客才會吃。
2018-10-28 16:21
基隆廟口回味必吃 8 間老店！阿華咖哩炒麵站著都要吃
熱門的基隆廟口是著名的觀光景點，在地人也有情有獨鍾的正餐，例如廟口排骨飯及晚上約莫10點後才開的蝦肉羹及滷肉飯。若是第一次去廟口的朋友則不能錯過部落客小象在臉書社團《旅遊超爽的！》分享的８間美食，讓你一次吃盡多種經典小吃與甜品。
2018-06-07 13:01
「乾掉的衛生紙」可以吃？網友驚呆 基隆、台南人秒解答
相信許多人初見這一幕，並不會把它和食物聯想在一起。一名網友po出照片，要大家猜猜看這是哪種美食。網友們紛紛笑說，這根本是硬掉的衛生紙；但不少基隆和台南的朋友連想都不用想，直接給解答。
2017-12-20 19:32
平價美食／便宜美味、學生呷了揪感心 連峰魯肉飯
油、電、水、瓦斯通通喊漲，連民生消費品咖啡、飲料、尿布、奶粉，甚至紅豆冰棒都漲，走進超商、大賣場和餐廳根本找不到未調過價的食物，這年頭竟然有一家位於台北市中心區的小吃店，一個魯肉飯便當只賣五十元，十數年如一日，重點是它還很好吃，俗夠大碗好呷，吃下去的同時，「揪感心吔」!
2012-04-23 11:40
