麻薏
這碗「神秘綠湯」是啥？他曝台中人夏天必吃 老饕哭：北部沒有
今（21）天是「夏至」，各地天氣逐漸晴朗炎熱，各個店家也開始推出消暑聖品來抗夏。就有網友分享一碗「神秘綠湯」，立刻引起許多老饕直呼，「是中部人夏天專屬的麻薏湯啊」，北部幾乎找不到，爽口又降火的特別湯品，讓人直呼「夏天不能沒有這一味！」
2022-06-21 15:07
「誰知道麻薏這種食物？」 一句話釣出台中人私房菜單：配白飯超讚
「好奇問個，有多少人知道『麻薏』這種食物？」一名女網友在臉書「爆廢公社」PO出一張照片詢問。只見照片中是一碗綠色的湯，質地看起來有些黏稠，不少台中人看到之後都忍不住留言直呼，「我超愛！」、「台中特產，小時候常吃」、「呼嚕呼嚕，不小心就吃完一碗飯了」。
2019-06-07 08:54
影／台中人才懂！他曬冷熱都好吃的「綠色美食」 外地人：真沒吃過
提到道地的台中美食，多數外地人腦中會浮現「太陽餅」、「奶油酥餅」等糕餅，不過對在地人來說，最難取代、其他地區少有的滋味，莫過於青綠色的麻薏了。常見的麻薏料理，是取黃麻嫩葉搓揉磨成泥，加入番薯跟小魚乾熬煮，略帶苦澀口感，是台中獨有的特產。
2018-06-20 19:45
端午吃肉粽配麻薏 林佳龍分享台中限定麻薏地圖
台中的端午吃什麼？當然是吃肉粽配麻芛（麻薏）！台中市長林佳龍17日在臉書特別分享台中夏季限定麻芛地圖，介紹在地賣麻芛的優質店家，立刻引起網友熱議稱「每年夏天都會吃！」，更有外地網友說「很想回台中吃麻芛」，還有許多網友跟市長要肉粽地圖，十分熱絡。
2018-06-17 18:45
劉克襄「麻薏是貧窮的味道」 楊斯棓：別開金口糟蹋！
作家劉克襄2014年當起台中第二市場導遊，介紹市場內在地美食，他首推古早味「麻薏」，讓他想到小時候的回憶，形容是「貧窮的味道」，但這番言論最近卻被抨擊。知名部落客、醫師楊斯棓7日在臉書表示，「麻薏很潮，不是什麼『貧窮的味道』」、「如果有人不知道台中有什麼好吃的，拜託也別開金口糟蹋」。
2015-05-08 08:03
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