高鈣
尷尬！4食物「鈣含量超低」一堆人誤會 她公開高鈣菜單
根據營養調查顯示，有90%以上台灣人鈣質攝取不足！缺鈣恐容易疲倦、抽筋、指甲易斷、睡不好，甚至出現憂鬱焦慮等情緒。想要補鈣，不少人想從含牛奶的拿鐵、鮮奶茶或是豬大骨湯中攝取。不過營養師彭逸珊指出，有4種食物常被誤會含有高鈣，事實上鈣質含量很低。想讓每日鈣攝取量達標，她也分享不缺鈣吃法，還不快學起來。
2023-10-15 11:08
網傳「吃苦瓜害骨質疏鬆」！營養師2點反駁 骨鬆最常見1原因
人年紀漸長，身體毛病也會慢慢浮現，像是骨質疏鬆等讓醫師們不得不提醒要趁年輕預防。不過，事實查核機構「MyGoPen麥擱騙」查證一則網路謠言，內容提到一名中國女子年紀輕輕骨質疏鬆，醫師認為是因為長期吃苦瓜。對此，「MyGoPen」向營養師求證，苦瓜並非高鈉食物，且報導中提到「苦瓜草酸較多，容易抑制鈣的代謝」，並無事實依據。
2022-11-10 16:07
營養師曝6大類「補鈣食物」排行榜！ 加碼6招防止鈣質流失
現代人飲食習慣改變，雖然吃的多，營養卻可能攝取不均，越來越多人有鈣質流失、骨質疏鬆等問題，而說到補鈣，除了喝牛奶其實還有不少選擇！知名營養師高敏敏就分享了6大類「補鈣食材」推薦，更加碼防止鈣質流失的6個建議，快來看看你做到幾個？
2021-12-28 18:36
豆漿輸了！日醫最推薦「高鈣食物Top6」曝光 第1名還能防老人癡呆
日本骨科博士太田博明經過數十年研究在其新書《一天100秒，遠離骨質疏鬆》中提到，無論幾歲都能打造健康不老的身體！骨骼，是決定「身體年齡」的關鍵！無論是女性或男性，「老化」都是從「骨骼」開始，蹬腳跟運動只是啟動回春機制的開關而已，製造年輕與美麗的源頭，還是食物的營養素。只有運動與飲食互相搭配，才能帶來絕佳的回春效果。
2020-05-08 09:02
立冬健康補！ 花蓮慈濟「高鈣纖蔬湯」補冬+補鈣
暖呼呼的「高鈣纖蔬湯」，細火慢燉下香味四溢，讓許多民眾忍不住聞香嘗鮮。花蓮慈濟醫院在五日上午舉辦蔬食廚藝講座，由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運用常見的日常食材，包含豆腐、芝麻、白糯米粉、起司條及新鮮的當季蔬菜等等，製作立冬應景的「高鈣纖蔬湯」，料理方式簡單容易上手。這「大補湯」可是富含一日所需的鈣質及三分之一的膳食纖維。
2019-11-06 18:59
缺鈣這樣吃攝取最快！營養師提點：少肉低鈉、牛奶選高鈣
近年大眾健康意識抬頭，一年至少要做一回體檢才安心。但你是否在檢驗前，回想自己生活習慣不差，雖然愛吃肉但也會吃蔬菜，牛奶、起司也固定攝取。登愣！沒想到竟被醫生叮嚀「身體缺鈣，要多補充喔」，難道自己誤踩地雷，越補反而越缺鈣？
2018-11-23 12:22
10人就有9人缺鈣？營養師提醒：「缺鈣」對身體的影響很大！
彰化基督教醫院營養師倪曼婷指出，鈣質除了是建構骨骼、牙齒的主要成分，血液凝固、神經傳導、維持正常心跳收縮、肌肉收縮、酵素活化與維生素B12的吸收等，也都需要鈣質的「參與」，一旦鈣質攝取不夠，身體就會自動分解骨骼、牙齒中的鈣質，以維持上述生理機能，這就是缺鈣的開始！
2018-11-21 10:00
補鈣不只牛奶、鈣片 「10種高鈣食物」快筆記！
攝取鈣片補充品和直接吃富含高鈣的食品效果到底差多少？美國農業部所屬西方人類營養研究中心（Western Human Nutrition Research Center）2016年5月上線並將於12月出刊之骨骼報告期刊（Bone Reports）中的一項小型人體實驗告訴你：「其實都一樣」。
2018-09-20 08:30
貧血者注意！補鐵別同時補鈣 葷素這樣吃吸收更好！
鐵質的缺乏是台灣人普遍的問題，一方面來自於亞洲人有較多了先天性貧血症狀像是地中海型貧血等等，一方面是女性因為有生理期所以會常常有大量的血液流失，鐵質也因此流失，因此怎樣才能有效率地吸收鐵質，無疑是我們必須正視的課題！！
2017-12-18 12:45
預防大腸癌這樣吃！5種救命食物 地瓜、大蒜效果最好
依據世界研究財團（美國癌研究所）2007年發表的研究顯示，「可預防大腸癌的好食物」包含：富含纖維素的食物、大蒜、牛奶、鯷魚、白魚（Salangichthys microdon）乾、含鈣質的食品等。尤其以番薯、大蒜的抗癌作用更為卓越。
2017-12-15 12:32
