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光華餐旅群一米驚人  勇奪農糧署特別獎

台南市光華高中餐旅群陳苡睿、王惠蓉、伍宥達等3人參加全家便利商店與農糧署共同舉辦的「全家料理王-非米不可」比賽,一鳴驚人勇奪「農糧署特別獎」。

光華設計群、餐旅群師生 連袂赴日短期遊學

台南市光華高中設計群、餐旅群師生,每年固定赴東京取經,向業界大老學習動漫、CG、遊戲、平面設計以及烘焙、日式餐點等專業技能,今年新增大阪路線的新課程,可提供學生適性選擇。

光華餐旅群師生 幸福麵包棒加溫88節

台南市光華高中餐旅群和知識科技、黃絲帶協會、橄欖園協會,共同在父親節前夕為小小鼓手呂岳駿辦理現場演奏會,並邀請弱勢小朋友一起「大聲說愛」,為週遭的親人傳遞幸福、傳遞愛。

餐旅退燒!「理工類群」考生變多 統測碰「龍年寶寶」增2000人

四技二專統一測驗於5日和6日登場,今年高中職畢業的考生為龍年出生,因此報名人數也比去年增加2669人。但從報名類群來看,此次報考機械群、動力機械群、電機與電子群電機類、電機與電子群資電類等領域人數都有大幅增加,但歷年來最多人報名的餐旅類卻有退燒趨勢。

光華餐旅群移地訓練 赴日本專門學校學烘焙

台南市光華高中餐旅群師生34人由校長張淑霞、科主任李育弦帶領,遠赴日本專門學校,進行為期4天的烘焙專業技術研習,包括日式和歐式甜點、餐點,透過移地訓練以精進師生的專業技能,參與者才第1天上課就紛紛表示值回票價。

光華餐旅群打造全新中餐烹調專業教室 師生歡喜入厝

台南市光華高中餐旅群中餐烹調專業教室,經校方重新翻修,特選在5日春雷響起、萬物復甦的「驚蟄日」歡喜入厝,張淑霞校長希望透過全新的專業設備,提升學生技術並拓展學生視野,期許學生以超高標準,來要求自己擁有專業與實務俱進。

光華高中餐旅群學生 齊背1公斤食材為偏鄉義煮

台南市光華高中「齊背一公斤義煮去」活動,是每年暑期第1週餐旅群學生的公益活動,為培養年輕學生的熱情,結合年輕人的專長多為台灣做一點事,於是科主任李育弦老師把3年級的畢業旅行,化為公益活動,讓每位學生能夠背1公斤的食材到偏鄉義煮,傳達對弱勢兒童的的關懷。

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